Κοκτέιλ μέσα στην Αθήνα για καλοκαιρινές αποδράσεις

Ελισάβετ Σταμοπούλου

Το industrial στοιχείο είναι κυρίαρχο μαζί με τη λιτή διακόσμηση, ενώ η θέα «βλέπει» σε καταπράσινο πάρκο. Το ξύλο και η κάπως απομονωμένη τοποθεσία του «μεταφέρουν» τον κόσμο εκτός Αθηνών, με την ανεκτίμητη στιγμή της βραδιάς να είναι το κοκτέιλ Galileo στη «σπιτική» βεράντα του μαγαζιού.

Ένα από τα καλύτερα κοκτέιλ μπαρ όχι μόνο της Γλυφάδας, αλλά ίσως και της Αθήνας, το «Holy Spirit» (Λαοδικης 41, Γλυφάδα), είναι ένας μικρός και μοντέρνος χώρος. Θυμίζει κάτι από Νέα Υόρκη, αλλά και από τρέλα νησιού, με τη μάχη του κοκτέιλ να εκτυλίσσεται στις μπάρες.

Ο αγώνας της γεύσης χωρίζεται σε δύο «στρατόπεδα». Στο ένα βρίσκεται το Jack Sparrow και στο άλλο το Zombie, με φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού στα ποτήρια.

Το «Holy Spirit» δίνει την αίσθηση του φρούτο – «παραδείσου», καθώς κινείται με βασικό παίκτη τα φρούτα και το Bacardi.

Μένοντας στη Γλυφάδα, εναλλακτική ποπ και ροκ οντότητά της το «Mosaiko» (Λαοδικης 30, Γλυφάδα), ένας δροσερός χώρος, με έντονα χρώματα.

Η ροκ και ποπ διάθεση του μαγαζιού καθρεφτίζεται στα κοκτέιλ του, από τα οποία ξεχωρίζει το Green apple basil, που περιέχει τζιν, lime, ξινόμηλο, σιρόπι τζίντζερ και φύλλα βασιλικού. Καίει, αλλά αξίζει να πιει κανείς και το Spicy Fifty με βότκα βανίλια, φυσικό χυμό λεμόνι, elder flower, τσίλι και μέλι. Απαρατήρητο δεν περνά και το Passion Fruit με Whire Rum, midori, passoa, lime, passion fruit puree, σιρόπι μέντας.

Σε μια γραφική πλατεία το «Baba Au Rum» (Κλειτίου 6, Αθήνα) είναι από τα μπαράκια εκείνα που «προσκαλεί» με χαλαρή διάθεση τον κόσμο, και οι ψαγμένες μουσικές του ανεβάζουν το νυχτερινό «θερμόμετρο».

Έχει αναγνωρισθεί ως ένα από τα καλύτερα ρούμι μπαρ, και ο πήχυς τοποθετείται ψηλότερα με πρωτοποριακά tiki και ρούμι κοκτέιλ. Παλαιωμένα ρούμια της Καραϊβικής σε βαρέλια δρυός με αρώματα βανίλιας και καπνού, συνδυάζονται ιδανικά με σοκολάτα Valhrona.

Σε παρόμοιο μήκος κύματος το «Tailor Made» (Πλ. Αγίας Ειρήνης 2), ένα μέρος για κάθε γούστο και στιλ με όμορφη ατμόσφαιρα και παρεΐστικη διάθεση.

Στον ανοιχτό αυτό χώρο της πλατείας Αγίας Ειρήνης τα χαμόγελά εναλλάσσονται με γευστικά κοτέιλ. Αξίζει να δοκιμάσει κανείς τα εξής: La Floridita Daquiri, Dry Martini και Scorpion.

entertainment.in.gr