Υλικά (για 3 μερίδες) 30 ml λάδι καρύδας ή σησαμέλαιο αν δεν βρίσκουμε καρύδας 600 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 350 γρ. λευκά μανιτάρια, σε τέταρτα 30 ml χυμό λάιμ 200 ml γάλα καρύδας 1 κουτ. σούπας κάρι, σκόνη 30 γρ. καστανή ζάχαρη 80 γρ. φουντούκια, ψημένα, χοντροσπασμένα 1/2 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
Διαδικασία Σε ένα γουόκ ή σε μεγάλο τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το λάδι καρύδας και σοτάρουμε για 2 λεπτά το κουνουπίδι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια. Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά, δυναμώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σωθούν τα υγρά που θα βγάλουν τα μανιτάρια. Σβήνουμε με τον χυμό λάιμ και προσθέτουμε το γάλα καρύδας, το κάρι, τη ζάχαρη και αφήνουμε μέχρι να γλασάρει η σάλτσα για περίπου 7-8 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και πασπαλίζουμε με τα φουντούκια και τον δυόσμο.
Η ποσότητα γλυκού νερού που χάθηκε σε μια δεκαετία ξεπερνά κατά 35.000 φορές τη λίμνη του Μαραθώνα. Η προειδοποίηση του ΟΗΕ και ο ρόλος της κλιματικής αλλαγής.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Πανευρωπαϊκή αποθέωση απολαμβάνει ο Χρήστος Μουζακίτης, μετά από τις καταπληκτικές του εμφανίσεις με τον Ολυμπιακό. Αυτή τη φορά αυτή που υποκλίθηκε ήταν η «Mundo Deportivo».
Ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος συναντήθηκε με τον Ιταλό ομόλογό του Adolfo Urso. «Μοιραζόμαστε και κοινές αντιλήψεις για το παρόν και μέλλον της Ευρώπης», υπογράμμισε μεταξύ άλλων
Ο CEO του Πρωταθλήματος Απόλυτης Πάλης (UFC) έχει γίνει ένα είδος αρχηγού για μια νέα τάξη δεξιών influencers, podcasters και streamers που βοήθησαν τον Τραμπ να κυριαρχήσει στην ανδρική ψήφο
Η κυβέρνηση απάντησε στις κατηγορίες για καθυστέρηση στην απονομή δικαιοσύνης για το δυστήμα στα Τέμπη, υποστηρίζοντας ότι μέλημά της είναι να τιμωρηθούν οι ένοχοι.
Μετά από 24 χρόνια αναμονής, ο «Μονομάχος» επέστρεψε στις σκοτεινές αίθουσες. Το θέμα είναι αν το sequel του Ρίντλεϊ Σκοτ θα φανεί αντάξιο της ιστορίας του.
![UBS: Τι φέρνει η δεύτερη φορά Τραμπ σε ΕΕ και αγορές [πίνακες]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/11/ot_USA_Trump_EE-1-300x300.png)
