Xτυπάµε το σκόρδο στο γουδί ώσπου να γίνει αλοιφή. Λιώνουµε τις πατάτες στον µύλο (ή µε τον πολτοποιητή πατάτας ή µε το πιρούνι), ενώνουµε µε την αλοιφή σκόρδου και χτυπάµε καλά στο γουδί ώστε να δηµιουργηθεί ένα οµοιογενές µείγµα.
Προσθέτουµε εναλλάξ και σταδιακά το ελαιόλαδο, το ξίδι, τον χυµό λεµονιού και το πιπέρι. Η υφή της σκορδαλιάς πρέπει να θυµίζει αλοιφή. Δοκιµάζουµε και, αν χρειάζεται, διορθώνουµε το αλάτι, το λάδι, το λεµόνι ή το ξίδι. Σερβίρουµε µε τον µπακαλιάρο.
*Μπορείτε να προσθέσετε 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα και περασμένα από το multi για να γίνουν σαν πούδρα ή να προσθέσετε 1 φλιτζάνι τριμμένα καρύδια. Αυτή η σκορδαλιά όμως δεν θα γίνει κάτασπρη.
Ισραηλινά αεροσκάφη εξαπέλυσαν πέντε πυραύλους και κατέστρεψαν ολοσχερώς ένα οκταώροφο κτίριο κατοικιών στη συνοικία Αλ Μπάστα, στο κέντρο της Βηρυτού.
Εξαιτίας των συστηματικών πληγμάτων της Ρωσίας στο δίκτυο ηλεκτρικής ενέργειας της Ουκρανίας, η Μολδαβία κινδυνεύει να βρεθεί αντιμέτωπη με προβλήματα στην παροχή ηλεκτρικού ρεύματος.
Για προκλήσεις που μπορεί να οδηγήσουν σε πραγματική ένοπλη σύγκρουση στην κορεατική χερσόνησο και τη γύρω περιοχή, κάνει λόγο το υπουργείο Αμυνας της Βόρειας Κορέας.
Ο Τραμπ ανακοίνωσε τις νέες επιλογές του για θέσεις συμβούλων του Λευκού Οίκου, υπουργών αλλά και αξιωματούχων για την προώθηση του κυβερνητικού έργου στις ΗΠΑ.
