Στα φαλάφελ αφιερωμένο το doodle της google
Τα φαλάφελ είναι τηγανητές μπαλίτσες ή δίσκοι φτιαγμένα από αλεύρι ρεβιθιών, από κουκιά ή συνδυασμό και των δύο και αποτελεί παραδοσιακό πιάτο της μεσανατολικής κουζίνας το οποίο πιθανότατα προέρχεται από την Αίγυπτο
Αφιερωμένο στα φαλάφελ, γνωστά και ως ρεβιθοκέφτεδες, είναι το σημερινό doodle της google.
Τα φαλάφελ είναι τηγανητές μπαλίτσες ή δίσκοι φτιαγμένα από αλεύρι ρεβιθιών, από κουκιά ή συνδυασμό και των δύο και αποτελεί παραδοσιακό πιάτο της μεσανατολικής κουζίνας το οποίο πιθανότατα προέρχεται από την Αίγυπτο.
Τα φαλάφελ συνήθως σερβίρονται μέσα σε αραβική πίτα ή σε ένα είδος αρτοσκευάσματος που ονομάζεται ταμπούν και μοιάζει με τορτίγια.
Μπορούν να συνδυαστούν με μία σαλάτα, λαχανικά τουρσιά, καυτερές σάλτσες και σάλτσες από ταχίνι.
Η προέλευση των φαλάφελ είναι αμφιλεγόμενη. Η ευρέως επικρατέστερη θεωρία είναι ότι το πιάτο εφευρέθηκε στην Αίγυπτο πριν από περίπου 1000 χρόνια από Κόπτες που τα έτρωγαν ως υποκατάστατα κρέατος τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή. Από την πόλη-λιμάνι Αλεξάνδρεια έγινα εξαγωγή του πιάτου και της ονομασίας του προς άλλες μεσανατολίτικες περιοχές.Το πιάτο αργότερα μετακινήθηκε βόρεια προς το Λεβάντε όπου τα ρεβίθια αντικαταστάθηκαν από κουκιά.
- Ουκρανία: «Οι πύραυλοι μιλούν από μόνοι τους», σχολιάζει ο Ζελένσκι για το «πράσινο φως» από τις ΗΠΑ
- Καντσελιέρι: «Ο Ολυμπιακός είναι σε πολύ καλή κατάσταση – Είμαι ικανοποιημένος από τους παίκτες μου»
- Σιλβέστερ Σταλόνε: Συμπληρώθηκαν 34 χρόνια από το «Rocky V» και το γιόρτασε με μια ανάρτηση
- Πού θα χτυπήσουν οι Ουκρανοί μετά το πράσινο φως από τον Τζο Μπάιντεν για πυραύλους μεγάλου βεληνεκούς
- Σεισμός τώρα στην Κω
- Γιοβάνοβιτς: «Μας ευχαριστεί που έπαιξε ο Μουζακίτης, το άξιζε και δεν κάνω χάρες»
