Τρίτη 05 Νοεμβρίου 2024
weather-icon 21o
Ζυμαρικά με ωμό κολοκύθι και δυόσμο

Ζυμαρικά με ωμό κολοκύθι και δυόσμο

Ενα νόστιμο ελαφρύ πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε ζεστό ή – ακόμα καλύτερα, λόγω υψηλών θεμοκρασιών- κρύο.

Προετοιμασία 10΄ Μαγείρεμα περίπου 10΄

Υλικά (για 4-6 μερίδες)

300 γρ. casarecce ή οποιοδήποτε ζυμαρικό της αρεσκείας μας

60 ml ελαιόλαδο

2 μέτρια κολοκύθια, κομμένα με το μαντολίνο σε πολύ

λεπτά μπαστούνια (σαν μακαρόνια)

3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

1 φρέσκο καλαμπόκι ωμό

1 αβοκάντο, σε κύβους

100 γρ. φέτα τριμμένη

2 κ.σ. δυόσμος

Ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι

40 ml χυμός λεμονιού

Αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας . Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ με 2 κ.σ. από το ελαιόλαδο.

Προσθέτουμε το κολοκύθι, τα κρεμμυδάκια, το καλαμπόκι και το αβοκάντο. Προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο την τριμμένη φέτα, το δυόσμο, τον χυμό και το ξύσμα. Ανακατεύουμε με τα χέρια. Προσθέτουμε αλατοπίπερο.

Πηγή: Γευσιγνώστης 

inView

Γιατί οι εκλογές στις ΗΠΑ διεξάγονται πάντα Τρίτη και Νοέμβριο;

Οι αμερικανικές εκλογές βασίζονται σε ένα ιδιαίτερο σύστημα - Στην καρδιά του συστήματος αυτού βρίσκονται οι εκλέκτορες του Σώματος των Εκλεκτόρων

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Τρίτη 05 Νοεμβρίου 2024