8 φέτες προσούτο Ευρυτανίας, κομμένο κατά μήκος στη μέση
100 γρ. γραβιέρα Κρήτης γλυκιά, σε φλοίδες (με το πίλερ)
Λίγος κολοκυθόσπορος για γαρνίρισμα
Για τη σος
1 κ.γ. μουστάρδα
1 κ.σ. κρέμα μπαλσάμικο με σύκο + λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα (υπάρχει έτοιμο στα σουπερμάρκετ)
Αλάτι
50 ml ελαιόλαδο
Διαδικασία
Σος: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ, με έναν αβγοδάρτη, τη μουστάρδα με την κρέμα μπαλσάμικο και λίγο αλάτι. Προσθέτουμε σιγά-σιγά το λάδι ενώ παράλληλα ανακατεύουμε με τον αβγοδάρτη.
Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ τη ρόκα με τα κολοκυθάκια, τον άνηθο και το κρεμμυδάκι (αν θέλουμε). Τυλίγουμε τα κομμάτια του σύκου με τις λωρίδες από το προσούτο.
Ρίχνουμε λίγη-λίγη τη σος στο μπολ με τη ρόκα και ανακατεύουμε απαλά. Σερβίρουμε σε πιατέλα, τοποθετούμε από πάνω τα σύκα και τη γραβιέρα και πασπαλίζουμε με κολοκυθόσπορο. Αν θέλουμε, γαρνίρουμε με επιπλέον κρέμα μπαλσάμικο.
Το μήνυμα επαγρύπνησης στις προοδευτικές δυνάμεις μετά την εκτροπή, το φρένο στον επικοινωνιακό αντιπερισπασμό Κασσελάκη με το νέο κόμμα, στη μάχη της συμμετοχής οι τέσσερις υποψήφιοι
Σήμερα προσπαθείτε να βρείτε ισορροπίες. Η προσωπική σας ζωή έχει απαιτήσεις, αλλά και οι επαγγελματικές σας υποχρεώσεις και εσείς βρίσκεστε κάπου στη μέση - Τα ζώδια σήμερα.
Η Νέα Αριστερά θα πραγματοποιήσει την πρώτη συνεδρίαση των 141 μελών της Κεντρικής Επιτροπής. Ποιος προτείνεται για γραμματέας του κόμματος, θα εκλεχθεί και το 21μελές Πολιτικό Γραφείο
Έρευνα του Reuters αποκαλύπτει την σκοτεινή πλευρά της πλατφόρμας OnlyFans, η οποία όπως καταγγέλλουν πολλές γυναίκες φιλοξενεί στιγμιότυπα της σεξουαλικής τους κακοποίησης.
Το Ισραήλ αντιδρά για τα εντάλματα σύλληψης Νετανιάχου και Γκάλαντ στρεφόμενο εναντίον του Διεθνούς Ποινικού Δικαστηρίου - Η ΕΕ θεωρεί σεβαστή την απόφαση, οι ΗΠΑ την «απορρίπτουν θεμελιωδώς»
