Γαρίδες στο τηγάνι με σάλτσα σόγιας και σουσάμι
Ενα νόστιμο πιάτο έτοιμο σε λιγότερο από 20 λεπτά.
Προετοιμασία 10΄, Μαγείρεμα 9΄
Υλικά (για 4 μερίδες)
800 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
4 κ.σ. ηλιέλαιο
2 κ.σ. ξερό κρεμμύδι τριμμένο
300 γρ. ντομάτες τριμμένες
1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
Αλάτι, πιπέρι
2 κ.σ. σουσάμι
Διαδικασία
Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, το λάδι και ρίχνουμε τις γαρίδες. Τις σοτάρουμε για 2 λεπτά ανακατεύοντας. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και αφήνουμε για 1 λεπτό. Βγάζουμε, με μια τρυπητή κουτάλα, τις γαρίδες σε ένα πιάτο. Ρίχνουμε στο τηγάνι την ντομάτα και τη σάλτσα σόγιας, αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε να βράσει η σάλτσα για 4-5 λεπτά, σε δυνατή φωτιά, μέχρι να δέσει. Ρίχνουμε τις γαρίδες στη σάλτσα, προσθέτουμε το σουσάμι και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό. Σερβίρουμε με ρύζι jasmin.
Πηγή: Γευσιγνώστης
- Ανακαλύφθηκε ναυάγιο πολεμικού πλοίου από τον Α’ Παγκόσμιο Πόλεμο
- Ουκρανία: Απετράπη ρωσική πυραυλική επίθεση στο Κίεβο, λένε οι αρχές της χώρας
- Πέθανε ο θρύλος του σινεμά Αλέν Ντελόν
- «Εύκολος στόχος» για τις κυβερνήσεις οι ξένοι φοιτητές προκειμένου να ελεχθεί η αυξανόμενη μετανάστευση
- ΑΕΚ: Για να ξεπεράσει το σοκ στην άδεια Νέα Φιλαδέλφεια απέναντι στον ΟΦΗ
- Θέλει αποκλειστική επιμέλεια του γιου της η Χάλι Μπέρι – «Έστρεψε το παιδί εναντίον μου»