Δευτέρα 23 Δεκεμβρίου 2024
weather-icon 21o
Κοτόπουλο στο φούρνο με πορτοκάλι και δεντρολίβανο

Κοτόπουλο στο φούρνο με πορτοκάλι και δεντρολίβανο

Μια νόστιμη παραλλαγή του αγαπημένου εδέσματος.

Προετοιμασία 10′, Ψήσιμο περίπου 1 ώρα και 10 λεπτά

Υλικά (για 6 μερίδες)
500 ml χυμός πορτοκαλιού
50 γρ. μουστάρδα Dijon
65 ml ελαιόλαδο
250 ml νερό

2 κλαράκια φρέσκο δεντρολίβανο
Αλάτι
Πιπέρι κόκκινο σπασμένο
6 μπούτια κοτόπουλου με το δέρμα
800 γρ. πατάτες baby με τη φλούδα, καθαρισμένες καλά και κομμένες στη μέση

Διαδικασία
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C. Ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από το κοτόπουλο και τις πατάτες, σε ένα μεγάλο μπολ. Τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάζουμε σε ένα ταψί το κοτόπουλο με την πέτσα προς τα κάτω και τριγύρω τις πατάτες. Περιχύνουμε με το μείγμα του μπολ και ανακατεύουμε ελαφρά να πάει παντού. Σκεπάζουμε το ταψί με λαδόκολλα και σφραγίζουμε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά. Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο, το ξεσκεπάζουμε και γυρνάμε τα μπούτια από την άλλη πλευρά. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 170°C και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 25-30 λεπτά ακόμα, μέχρι να ροδίσει το φαγητό.

Πηγη: Γευσιγνώστης 

Must in

Εκπληκτικό: Ίδιες φάσεις, ίδιοι διαιτητές, διαφορετικά κριτήρια για Ολυμπιακό, ΠΑΟ, ΠΑΟΚ, ΑΕΚ! (vids)

Ο Ολυμπιακός δεν πήρε πέναλτι από τον Βεργέτη στο χέρι του Βιτλή το απόγευμα του Σαββάτου, αλλά είπε ο ίδιος είπε «ναι» στο (ίδιο) πέναλτι του Χατζισαφί στη Φιλαδέλφεια. Ο Ευαγγέλου κόκκινη στην παράνοια του Μουτίνιο, αλλά... παίζετε σε πανομοιότυπη αποβολή του Μπακασέτα! Η κόκκινη του Αθανασίου στην Τούμπα από τον (VAR) Σιδηρόπουλο και η... κίτρινη του Μπρινιόλι. Και ο Παπαπέτρου ακόμη κοιτάζει το VAR!

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Δευτέρα 23 Δεκεμβρίου 2024
Απόρρητο