Αυγά : Γιατί δεν πρέπει να τα βάζετε στην πόρτα του ψυγείου
Οι περισσότεροι άνθρωποι συνηθίζουν να βάζουν τα αυγά στις ειδικές πλαστικές θήκες που φέρουν οι πόρτες των ψυγείων, αφού όπως όλοι γνωρίζουν αυτός είναι και ο σωστός χώρος αποθήκευσής τους. Μήπως όμως κάνετε λάθος;
Οι περισσότεροι, αν όχι όλοι, άνθρωποι συνηθίζουν να βάζουν τα αυγά στις ειδικές πλαστικές θήκες που φέρουν οι πόρτες των ψυγείων, αφού όπως όλοι γνωρίζουν αυτός είναι και ο σωστός χώρος αποθήκευσής τους.
Μήπως όμως κάνουμε λάθος;
Σύμφωνα με την ειδικό στην συντήρηση τροφίμων, Vlatka Lake, οι συχνές εναλλαγές στην θερμοκρασία, που προκαλούνται από το άνοιγμα και το κλείσιμο του ψυγείου, κάνουν την συγκεκριμένη θέση για τα αυγά… ακατάλληλη.
Όπως αναφέρει η ειδικός, οι εναλλαγές στην θερμοκρασία κάνουν τα αυγά να χαλάνε πιο γρήγορα, οπότε προτείνει τα αυγά να μπαίνουν στο πιο ψυχρό κομμάτι του ψυγείου και μάλιστα, αμέσως μετά την αγορά τους.
Θερμοκρασία δωματίου
Ωστόσο σε πολλές χώρες συνηθίζουμε να αφήνουμε τα αυγά στο πάγκο της κουζίνας μετά την αγορά τους, όπου επικρατεί η θερμοκρασία δωματίου.
«Πολλές είναι οι απόψεις αναφορικά με το που πρέπει ή δεν πρέπει να αποθηκεύουμε τα αυγά που αγοράζουμε, με ορισμένους να υποστηρίζουν ότι πρέπει να μπαίνουν αμέσως στο ψυγείο και άλλους που προτιμούν τον πάγκο της κουζίνας» παραδέχεται η Vlatka Lake.
«Το καλύτερο είναι όμως, να τα φυλάμε στο ψυγείο και όχι στις ειδικές αυγοθήκες, ώστε να είμαστε σίγουροι ότι δεν πρόκειται να χαλάσουν γρήγορα» καταλήγει.
Η Ισπανία επικράτησε δύσκολα της Δανίας με 2-1 εκτός έδρας συνεχίζοντας την πολύ καλή της πορεία, ενώ η Πορτογαλία διέλυσε την Πολωνία με 5-1 και τον Κριστιάνο Ρονάλντο να σκοράρει δις.
Δείτε μέσω της εφαρμογής Windy την πορεία των έντονων φαινομένων που προκαλεί η κακοκαιρία Alexandros - Πού θα χρειαστεί μεγάλη προσοχή τις επόμενες ώρες, η πρόγνωση του καιρού του Σαββάτου (16/11)
Οι Κύπριοι φοιτητές στη Θεσσαλονίκη πραγματοποίησαν πορεία στους δρόμους της πόλης με κατάληξη το τουρκικό προξενείο. Εκεί διάβασαν το ψήφισμα κατά της ανακήρυξης του ψευδοκράτους
Δείτε πώς διαμορφώθηκε η βαθμολογία της Euroleague μετά το τέλος της 10ης αγωνιστικής. Πού βρίσκονται Παναθηναϊκός, Ολυμπιακός και πού παίζουν την επόμενη εβδομάδα…
Ο Παναθηναϊκός τα βρήκε σκούρα απέναντι στη Βίρτους, αλλά ο Τζέριαν Γκραντ «καθάρισε» στο τέλος με κρίσιμα καλάθια και έδωσε τη νίκη στους «Πράσινους» με 82-77.
