Για να γίνει επίπεδο το παστέλι, μπορούμε, προτού το κόψουμε, να καλύψουμε το μείγμα με λαδόκολλα και να το ισιώσουμε πιέζοντας με τα χέρια απαλά ή με τον πλάστη.
Φύλλα πορτοκαλιάς, λεμονιάς ή νεραντζιάς (προαιρετικά)
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα σε ένα τηγάνι για περίπου 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα και αρωματιστούν. Τα αφήνουμε στην άκρη.
Στη συνέχεια, στο ίδιο τηγάνι καβουρδίζουμε το σουσάμι μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα, ανακατεύοντας συνεχώς με ξύλινη σπάτουλα για να μην καεί.
Απλώνουμε σε μια επιφάνεια μια λαδόκολλα.
Την ψεκάζουμε με ανθόνερο (εναλλακτικά ετοιμάζουμε μια καθαρή μαρμάρινη επιφάνεια, την οποία μπορούμε να ψεκάσουμε με ανθόνερο ή να την αλείψουμε με λίγο λάδι).
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το μέλι και το ζεσταίνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά.
Αφού ζεσταθεί και ρευστοποιηθεί το μέλι, προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα και το γαρίφαλο.
Προσθέτουμε με τη σειρά το σουσάμι και τα αμύγδαλα στην κατσαρόλα. Ανακατεύουμε με ξύλινο κουτάλι μέχρι το μείγμα να αρχίσει να δένει.
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αδειάζουμε το περιεχόμενο πάνω στη λαδόκολλα, απλώνοντάς το με τη βοήθεια μιας σπάτουλας σιλικόνης στο επιθυμητό πάχος (1-1,5 εκ.).
Στη συνέχεια, και αφού το μείγμα έχει αρχίσει να κρυώνει ελαφρά, το κόβουμε με μαχαίρι στο επιθυμητό μέγεθος και σχήμα.
Μπορούμε να το κάνουμε και μπουκίτσες αν μας βολεύει καλύτερα.
Ο Ιβάν Γιοβάνοβιτς μίλησε για τα θέλω της Εθνικής απέναντι στους Σκωτσέζους αλλά και το πόσο ισχυρή είναι η αντίπαλος της Ελλάδας στα play-offs του Νations League
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ο πρωθυπουργός της Ουγγαρίας, Βίκτορ Όρμπαν, καλεί τη Δύση να μην υποτιμά τις απειλές του Πούτιν, καθώς η Ρωσία είναι μία χώρα εξοπλισμένη με τα πιο «καταστροφικά όπλα»
Οι ένορκοι του δικαστηρίου ανέφεραν πως το θύμα του Κόνορ ΜακΓκρέγκορ είχε μώλωπες και μελανιές στα χέρια και στους καρπούς της, μια γρατζουνιά στο στήθος της κι άλλα τραύματα στο λαιμό της
Ο γενικός γραμματέας του ΝΑΤΟ Μαρκ Ρούτε θα μεταβεί στην Αθήνα, ενώ μια μέρα νωρίτερα θα ταξιδέψει στην Άγκυρα. Με ποιους θα πραγματοποιήσει συναντήσεις
Ο Αγιούμπ Ελ Κααμπί μίλησε για το ντέρμπι κορυφής του Ολυμπιακού με την ΑΕΚ (24/11, 20.30) και τόνισε πόσο σημαντικό είναι το παιχνίδι για τον Ολυμπιακό, αλλά και τη σημασία που έχει η νίκη.
Ο 45χρονος πατέρας σκηνοθέτησε τον θάνατό του το περασμένο καλοκαίρι. Λίγους μήνες μετά έστειλε στην Αστυνομία βίντεο με τον ίδιο να δηλώνει ασφαλής αλλά να μην αποκαλύπτει την τοποθεσία του.
