Σουβλάκια με χαλούμι
Είναι πρωτότυπα, είναι νόστιμα και έχουν μόνο 350 θερμίδες έκαστο.
Προετοιμασία 10’, Ψήσιμο 15’
Yλικά (για 2 μερίδες)
2 πίτες για σουβλάκι
200 γρ. χαλούμι
15 ντοματίνια
Καπνιστή πάπρικα
3 κ.σ. μαγιονέζα light 3%
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβουμε το χαλούμι σε κομμάτια των 2 εκ. Σε ένα αντικολλητικό σχαροτήγανο ή σε ψησταριά ψήνουμε από τις 2 μεριές τα κομμάτια του τυριού. Τα περνάμε εναλλάξ με τα ντοματίνια σε ξύλινα ή σε ανοξείδωτα καλαμάκια και πασπαλίζουμε με καπνιστή πάπρικα.
Σε αντικολλητικό τηγάνι ή σε ψησταριά ψήνουμε τις πίτες για σουβλάκια.
Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγιονέζα και ρίχνουμε άφθονο (2 κ.σ.) φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά.
Σε κάθε πίτα τοποθετούμε 1 ή 2 καλαμάκια με χαλούμι, μαγιονέζα, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε έξτρα καπνιστή πάπρικα, προαιρετικά φρέσκο μαϊντανό και τυλίγουμε.
Πηγή: Γευσιγνώστης
- Boehringer Ingelheim: Επίσκεψη του Γερμανού πρέσβη στο εργοστάσιο στο Κορωπί
- Ολυμπιακοί Αγώνες: Η απίθανη φωτογραφία των Αντετοκούνμπο, Γουόκαπ, Καλάθη, Παπανικολάου και Χουγκάζ
- Δράκος του Κομόντο: Η μεγαλύτερη σαύρα του κόσμου σκοτώνει με δόντια από σίδερο
- Καιρός – Καύσωνας: Αισθητή η πτώση της θερμοκρασίας – Κάτω από 40°C για πρώτη φορά μετά από… μισό μήνα
- ΗΠΑ: Υδροθερμική έκρηξη στο πάρκο Γελοουστόουν – Πανικός προκλήθηκε στους επισκέπτες
- ΟΗΕ: Ένας στους 11 ανθρώπους παγκοσμίως αντιμετώπισαν πείνα το 2023