Πατατοσαλάτα με φέτα
Μια σαλάτα που τρώγεται είτε ζεστή είτε κρύα, ιδανική για το lunch box.
Προετοιμασία 10’ Ψήσιμο 20’
Υλικά (για 2 μερίδες)
400 γρ. πατάτες
3 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
150 γρ. φέτα τριμμένη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
40 ml χυμό λεμόνι
2 κ.σ. κάππαρη
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαδικασία
Πλένουμε τις πατάτες. Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και βάζουμε τις πατάτες να βράσουν με τη φλούδα για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Σουρώνουμε και αφήνουμε τις πατάτες να κρυώσουν λίγο πριν τις ξεφλουδίσουμε. Τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κύβους.
Σε ένα μπολ τις ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
- Τα παραλειπόμενα της δεξίωσης για την αποκατάσταση της Δημοκρατίας – Ποιοι παρευρέθηκαν, τι συζητήθηκε
- Tube top: Πώς να το φορέσετε το 2024 για να μην δείχνει ξεπερασμένο
- Με μονάδες αφαλάτωσης και ΑΠΕ πρόκειται να αντιμετωπιστεί η λειψυδρία στα νησιά
- Στην ευρωπαϊκή λίστα του Παναθηναϊκού ο Τετέ – Υπέγραψε τετραετές συμβόλαιο και έρχεται Ελλάδα
- Αγγλία: Αστυνομικός βιντεοσκοπήθηκε να κλωτσά άντρα στο πρόσωπο την ώρα της σύλληψής του στο αεροδρόμιο του Μάντσεστερ
- Πρώτο βήμα πρόκρισης θέλει να κάνει ο Παναθηναϊκός