Είναι νόστιμα, θυμίζουν Χριστούγεννα και μπορούν εύκολα να γίνουν στολίδια για το δέντρο μας, αν κάνουμε προσεκτικά μια μικρή τρύπα στο επάνω μέρος τους, μόλις τα βγάλουμε από τον φούρνο που είναι ακόμη μαλακά.
180 γρ. βούτυρο γάλακτος αγελαδινό, σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη
200 ml μελάσα
1 μεγάλο αβγό
1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Για τη διακόσμηση (προαιρετικά)
Διάφορα κουφετάκια, ειδικά sprinkles και μαρκαδοράκια με χρωματιστό γλάσο
Ασπράδι αβγού
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και όλα τα μπαχαρικά. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη μαύρη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτουμε τη μελάσα και στη συνέχεια το αβγό και το εκχύλισμα βανίλιας. Συνεχίζουμε το χτύπημα στη μεσαία ταχύτητα, ενώ ρίχνουμε σιγά-σιγά το μείγμα του αλευριού. Οταν ενσωματωθεί εντελώς όλο το αλεύρι, σταματάμε το χτύπημα και μαζεύουμε τη ζύμη σε μια μπάλα. Την τυλίγουμε καλά με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες (ή από την προηγουμένη).
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και απλώνουμε λαδόκολλα στις λαμαρίνες του φούρνου μας. Αλευρώνουμε ελαφρά μια επιφάνεια εργασίας καθώς και τον πλάστη μας. Κόβουμε μικρότερα κομμάτια από το ζυμάρι και αφού το πλάσουμε λίγο με τα χέρια μας να μαλακώσει ελαφρώς, το ανοίγουμε ομοιόμορφα, με τον πλάστη, σε πάχος περίπου 0,6 εκ. Με χριστουγεννιάτικα κουπάτ κόβουμε τα σχήματα που μας αρέσουν και τα τοποθετούμε με μια μικρή απόσταση μεταξύ τους (φουσκώνουν λίγο) στη λαμαρίνα. Τα ψήνουμε για 8 – 10 λεπτά. Οσο είναι ακόμη ζεστά είναι μαλακά, οπότε είναι προτιμότερο να μην τα κουνήσουμε πολύ μέχρι να σκληρύνουν.
Οταν κρυώσουν, βγάζουμε τον καλλιτέχνη από μέσα μας και τα διακοσμούμε με όποιον τρόπο μας αρέσει παρέα με τα παιδιά. Το ασπράδι του αβγού βοηθάει στο να κολλάνε πάνω στα μπισκότα τα διάφορα spriknles ή ειδικές χρυσόσκονες.
Πρόκειται για πρώην βοηθό του Μπεν Γκβιρ, ο οποίος εργάζονταν στο γραφείο του Μπενιαμίν Νετανιάχου και φέρεται να δήλωνε πως «οτιδήποτε έδινε στη BILD το δημοσίευαν».
Θα συνεχίσουμε τον ναυτικό αποκλεισμό και θα στοχοποιούμε οποιοδήποτε πλοίο ανήκει σε ισραηλινές εταιρείες, συνδέεται με το Ισραήλ ή κατευθύνεται σε λιμάνι του, ανακοινώνουν οι Χούθι.
Ένας σκίουρος και ένα ρακούν που κατασχέθηκαν από τον άνθρωπο που τα διέσωσε, θανατώθηκαν από τις αρχές της Νέας Υόρκης, ξεσηκώνοντας θύελλα αντιδράσεων.
«Υπάρχουν ακόμη πλημμυρισμένα ισόγεια» στη Βαλένθια «αποθήκες, υπόγεια, χώροι στάθμευσης που πρέπει να καθαριστούν και είναι αναμενόμενο ότι άνθρωποι νεκροί βρίσκονται σ’ αυτούς τους χώρους».
«Να μην ενεργοποιηθεί η επιτροπή έκδοσης πιστοποιητικών κοινωνικών φρονημάτων για να κοπούν σύνεδροι» λέει χαρακτηριστικά ο Στέφανος Κασσελάκης μετά την ολοκλήρωση των εκλογών στις ΟΜ ΣΥΡΙΖΑ. «Παραδέχτηκε την ήττα του θριαμβολογώντας», απαντά η πλειοψηφία.
«Περισσότεροι από 100.000 κάτοικοι του βόρειου τμήματος» στη Λωρίδα της Γάζας «είναι χωρίς φαγητό, χωρίς φάρμακα (....) αλλά δεν μπορούμε να παράσχουμε καμία βοήθεια».
«Η ενεργοποίηση επιτροπής έκδοσης πιστοποιητικών κοινωνικών φρονημάτων για να κοπούν εκλεγμένοι σύνεδροι είναι μία πράξη που δεν έχει επιστροφή» αναφέρει ο Στέφανος Κασσελάκης.
