Παρασκευή 08 Νοεμβρίου 2024
weather-icon 21o
Ρυζόγαλο με λωτό και φιστίκια Αιγίνης

Ρυζόγαλο με λωτό και φιστίκια Αιγίνης

Οταν το αρμπόριο, κατ’ εξοχήν ρύζι για ριζότο, γίνεται αρωματισμένο ρυζόγαλο.

Προετοιμασία 10΄, Μαγείρεμα 30΄, Αναμονή 3-4  ώρες

Υλικά (για 4 άτομα)

100 γρ. ρύζι αρμπόριο

1 λίτρο γάλα πλήρες

90 γρ. ζάχαρη

250 γρ. λωτός, καθαρισμένος και κομμένος σε μικρούς κύβους

4 σπόροι καρδάμωμο, δεμένοι σε τουλπάνι

1 ξυλάκι κανέλας

80 γρ. ρόδι, τους σπόρους

70 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα, καθαρισμένα και σπασμένα

Διαδικασία

Σε κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το ρόδι και τα φιστίκια Αιγίνης. Βράζουμε για περίπου 30 λεπτά.

Προσέχουμε να μη γίνει δυνατός ο βρασμός και ανά τακτά διαστήματα ανακατεύουμε. Μόλις χυλώσει το ρύζι, αποσύρουμε από τη φωτιά,  αφαιρούμε την κανέλα και το καρδάμωμο και μεταφέρουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε μεγάλο μπολ ή σε 4 ατομικά μπολάκια. Βάζουμε το ρυζόγαλο στο ψυγείο για περίπου 3-4  ώρες. Πασπαλίζουμε με τους σπόρους του ροδιού και τα φιστίκια Αιγίνης και σερβίρουμε.

inView

Η viral φωτογραφία του Τραμπ πριν τη νικητήρια ομιλία του

Στη νικητήρια ομιλία του από τη Φλόριντα ο Ντόναλντ Τραμπ δεσμεύθηκε να βοηθήσει «τη χώρα να γιατρευτεί»

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Παρασκευή 08 Νοεμβρίου 2024