Κεφτεδάκια στον φούρνο
Είναι μυρωδάτα και ιδανικά για όσους προσέχουν την διατροφή τους – κάθε μερίδα έχει 358 θερμίδες.
Προετοιμασία 10΄, Αναμονή 30΄ Ψήσιμο 40΄
Υλικά (για 4 μερίδες)
3 μέτριες φέτες ψωμί χωρίς την κόρα
½ κιλό μοσχαρίσιος κιμάς από τρανς
1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη
1 φλ. του καφέ νερό
½ κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
5 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κ.σ. φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος
4 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία
Μουλιάζουμε το ψωμί σε νερό. Ζυμώνουμε τον κιμά με το σκόρδο, το ψωμί (το οποίο έχουμε στραγγίσει πολύ καλά), το κύμινο, την πάπρικα, αλατοπίπερο, προσθέτουμε τα μυρωδικά και αφήνουμε το μείγμα για μισή ώρα να «ξεκουραστεί».
Πλάθουμε τα κεφτεδάκια δίνοντάς τους ένα στρογγυλό σχήμα.
Λαδώνουμε ένα ταψί και βάζουμε τα κεφτεδάκια. Τα ραντίζουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
Ψήνουμε στο γκριλ στους 180°C για 40 λεπτά.
Θρίαμβος της Μπόρνμουθ στο «Ολντ Τράφορντ» (3-0) – Γκέλα για την Τσέλσι (0-0)
Μια από τα ίδια για τη Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ που είδε την Μπόρνμουθ να φεύγει με μεγάλο «διπλό» από το Ολντ Τράφορντ (3-0) – Στο 0-0 έμειναν Τσέλσι και Έβερτον, με τους μπλε να μένουν πίσω στη «μάχη» του τίτλου.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
