Θέλετε να τσιμπήσετε κάτι αλλά δεν θέλετε ούτε να είναι βόμβα συντηρητικών, αλλά ούτε να έχει πολλές θερμίδες;
Τα αμύγδαλα είναι η καλύτερη επιλογή ειδικά για όσους έχουν ζάχαρο.
Ειδικότερα τα αμύγδαλα είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών βιταμινών και ανόργανων συστατικών, συμπεριλαμβανομένων της βιταμίνης Ε.
Επίσης αποτελούν μια καλή πηγή πρωτεϊνών, ινών, ριβοφλαβίνης και ασβεστίου. Στην πραγματικότητα, «τα αμύγδαλα είναι από τις καλύτερες πηγές πρωτεϊνών απ’ όλους τους καρπούς με κέλυφος», λέει ο O’Shea Kochenbach, διαιτολόγος στη Βοστόνη των ΗΠΑ.
Γιατί κάνουν καλό σε όσους έχουν ζάχαρο
Τα αμύγδαλα είναι θρεπτικά για τους περισσότερους ανθρώπους, αλλά έχουν μοναδικά οφέλη για τους πάσχοντες από διαβήτη. «Έρευνες έχουν δείξει ότι τα αμύγδαλα μπορούν να περιορίσουν την αύξηση της γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα και των επιπέδων ινσουλίνης μετά τα γεύματα», λέει ο Kochenbach.
Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Metabolism, έδειξε ότι η κατανάλωση περίπου 45 γραμμαρίων αμυγδάλων ρίχνει τις τιμές της ινσουλίνης και της γλυκόζης.
Μειώνουν τις πιθανότητες για διαβήτη τύπου 2
Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε μαγνήσιο και πειραματικές μελέτες έχουν δείξει ότι η πρόσληψη μαγνησίου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ενός ατόμου να αναπτύξει διαβήτη τύπου 2.
Κάνουν καλό στην καρδιά
Τα αμύγδαλα μπορεί να ελαχιστοποιήσουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου. Αυτό είναι σημαντικό για τα άτομα με διαβήτη, διότι, σύμφωνα με την Παγκόσμια Ομοσπονδία Καρδιάς, τα άτομα με διαβήτη διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου.
«Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, το οποίο είναι το ίδιο είδος λίπους με εκείνο στο ελαιόλαδο, το οποίο είναι γνωστό για τα οφέλη του στην υγεία της καρδιάς. Μια μερίδα αμυγδάλων περιέχει περίπου 13 γραμμάρια ακόρεστου λίπους και μόνο 1 γραμμάριο κορεσμένου λίπους», λέει ο Kochenbach.
Οι ξηροί καρποί είναι μια υψηλής θερμιδικής αξίας σνακ, αλλά, όταν καταναλώνονται με μέτρο (περίπου 23-45 γραμμάρια) δεν συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους.
Μέχρι πόσα αμύγδαλα μπορείτε να τρώτε
Καλό είναι να καταναλώνετε καθημερινά περίπου 23 αμύγδαλα που περιέχουν 161 θερμίδες, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 3 γραμμάρια διαιτητικών ινών.
Το έντονο χρώμα του προσώπου του Ντόναλντ Τραμ έχει αποτελέσει αρκετές φορές αντικείμενο χλευασμού, ωστόσο ειδικός στην επεξεργασία φωτογραφιών εξηγεί πως το ζήτημα «δεν είναι για γέλια».
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Επιστήμονες και στρατιωτικοί στο Αμερικανικό Πεντάγωνο εκπαιδεύονται για επιχειρήσεις το μέλλοντος που θα έχει αλλάξει το Κλίμα, εν πολλοίς, χάρη στις πολιτικές της πατρίδας τους
Νέα χαμηλά επίπεδα ανεργίας στην ΕΕ το 2023, καταγράφει η Eurostat, ωστόσο, η Ελλάδα έρχεται πρώτη και με διαφορά στη μακροχρόνια ανεργία και τρίτη στο υψηλότερο ποσοστό ανεργίας των νέων
Η Χεζμπολάχ δηλώνει ανοιχτή σε κάθε προσπάθεια να σταματήσει ο πόλεμος στο Λίβανο ωστόσο δεν εναποθέτει τις ελπίδες για κατάπαυση του πυρός σε κάποια συγκεκριμένη κυβέρνηση των ΗΠΑ
Οι υπολογισμοί για τους βαθμούς που θέλει ο Ολυμπιακός για Top 8 και την απευθείας πρόκριση στους «16» και τους πόντους που χρειάζεται ο ΠΑΟΚ για το Top 24
