Η απώλεια βάρους δεν πρέπει πάντα να σχετίζεται με τη στέρηση και τον περιορισμό. Η μακροπρόθεσμα επιτυχημένη και βιώσιμη απώλεια βάρους είναι εφικτή όταν εστιάζετε πρωτίστως στην ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνετε και όχι στην ποσότητα. Φροντίστε να τρώτε υγιεινά, θρεπτικά τρόφιμα (ακόμη κι αν είναι πλούσια σε θερμίδες) και θα παρατηρήσετε ότι χορταίνετε με μικρότερες θερμίδες.
Μάλιστα, πολλά από τα τρόφιμα που μπορεί να πιστεύετε ότι απαγορεύονται στη δίαιτα είναι τα ίδια τρόφιμα που έχουν την ικανότητα να σας βοηθήσουν πραγματικά να επιτύχετε τον στόχο σας για αδυνάτισμα. Ορίστε 7 τρόφιμα που όχι μόνο μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε κιλά, αλλά και να τα κρατήσετε μακριά για πάντα.
1. Πλήρες γάλα
Κάθε φορά που θέλετε να χάσετε βάρος επιλέγετε άπαχο γάλα και απορρίπτετε το πλήρες; Αυτή δεν είναι μια καλή κίνηση όταν πρόκειται για γαλακτοκομικά προϊόντα. Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Nutrition διαπίστωσε ότι περισσότερες από 18.000 γυναίκες που κατανάλωναν περισσότερα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα και πλήρες γάλα είχαν λιγότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαρες.
Ορισμένα απαραίτητα λιπαρά οξέα απομακρύνονται όταν αποβουτυρώνεται το γάλα και έτσι καταλήγει να γίνεται λιγότερο χορταστικό. Επομένως, για να χορτάσετε θα πρέπει να καταναλώσετε μεγαλύτερη ποσότητα. Αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι όταν οι άνθρωποι μειώνουν την ποσότητα λίπους στη διατροφή τους, τείνουν να το αντικαθιστούν με ζάχαρη και απλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι μπορούν να έχουν χειρότερη επίδραση στη συνολική υγεία. Σταματήστε, λοιπόν, να ανησυχείτε για τα λιπαρά στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
2. Φιστικοβούτυρο
Ενώ μπορεί να γνωρίζετε ότι το φιστικοβούτυρο είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, ίσως το βγάζετε από τη λίστα του σούπερ μάρκετ όταν θέλετε να χάσετε μερικά κιλά. Λαμβάνοντας υπόψη ότι δύο κουταλιές της σούπας περιέχουν 188 θερμίδες, 144 από τις οποίες προέρχονται από το λίπος, δεν πρόκειται για αυτό που οι περισσότεροι από εμάς θα ονομάζαμε «διαιτητική τροφή». Κι όμως, έρευνα από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό BMJ, έρχεται να μας διαψεύσει, υποστηρίζοντας ότι τα φιστίκια σε όλες τις μορφές τους – συμπεριλαμβανομένου του φιστικοβούτυρου – μπορούν όχι μόνο να μας βοηθήσουν να ξεφορτωθούμε το περιττό βάρος, αλλά και να το διατηρήσουμε μακροπρόθεσμα. Αυτό που βρήκαν ουσιαστικά οι ερευνητές ήταν ότι τα φιστίκια και τα καρύδια δεν ανεβάζουν τον γλυκαιμικό δείκτη μετά τα γεύματα, ενώ προσφέρουν στον οργανισμό τις απαραίτητες φυτικές ίνες επιφέροντας το αίσθημα κορεσμού.
3. Ζυμαρικά
Όσον αφορά στο αδυνάτισμα, οι υδατάνθρακες των ζυμαρικών έχουν δαιμονοποιηθεί. Στην πραγματικότητα όμως αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής, αρκεί να επιλέγετε τους σύνθετους υδατάνθρακες που εντοπίζονται στα ζυμαρικά ολικής άλεσης. Ο οργανισμός σας χωνεύει πιο γρήγορα το λευκό ψωμί και τα λευκά ζυμαρικά, ενώ για τα αντίστοιχα προϊόντας ολικής άλεσης χρειάζεται περισσότερο χρόνο, με αποτέλεσμα να μένετε χορτάτη για περισσότερη ώρα. Αν πάλι δεν είστε διατεθειμένοι να αποχωριστείτε τα λευκά ζυμαρικά, καλό είναι να τα συνοδεύετε με πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, ώστε να περιορίσετε την γρήγορη αύξηση του σακχάρου που προκαλούν οι υδατάνθρακες.
4. Αυγά
Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, καλά λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα, τα αυγά είναι μια επιλογή φτωχή σε θερμίδες αλλά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Με μόλις 70 θερμίδες ανά αυγό, δεν υπάρχει λόγος να μην απολαύσετε ολόκληρο το αυγό, τον κρόκο και το ασπράδι. Τις τελευταίες δεκαετίες, όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση αυγών, ακόμα και σε καθημερινή βάση (ένα την ημέρα), δεν επηρεάζει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, εφόσον όμως η συνολική διατροφή που ακολουθείται είναι χαμηλή σε λιπαρά και ιδιαίτερα σε κορεσμένα.
5. Κόκκινο κρασί
Όσον αφορά την απώλεια βάρους, ο περιορισμός των υγρών θερμίδων μπορεί να είναι το κλειδί για την επιτυχία. Το αλκοόλ περιέχει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, χωρίς παράλληλα να μας χορταίνει. Ωστόσο, για ορισμένους, το να μην πιουν ένα ποτηράκι στο τέλος μιας κουραστικής ημέρας είναι αδιανόητο.
Το κόκκινο κρασί μπορεί να είναι πιο ευεργετικό από το λευκό, σύμφωνα με μια μελέτη του Washington State University, η οποία διαπίστωσε ότι οι πολυφαινόλες στο κόκκινο κρασί (συμπεριλαμβανομένης της ρεσβερατρόλης) μπορεί ακόμη και να αποτρέψουν την παχυσαρκία βοηθώντας τον μεταβολισμό. Η υψηλότερη συγκέντωση πολυφαινολών εντοπίζεται στα κόκκινα σταφύλια, αλλά το κρασί έχει σίγουρα ένα μέρος αυτών των πλεονεκτημάτων.
6. Καφές
Ένα φλιτζάνι καφέ μπορεί να κάνει κάτι περισσότερο από το να σας βοηθήσει απλώς να ξυπνήσετε το πρωί. Διεγείρει τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα και περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση του μεταβολισμού της γλυκόζης – κάτι το οποίο όχι μόνο βοηθά στην καταστολή της όρεξης, αλλά επίσης μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. Ο καφές μπορεί επίσης να διεγείρει τη θερμογένεση και την ικανότητα του σώματος να κάψει περισσότερα αποθέματα λίπους, βελτιώνοντας την απόδοση σε ασκήσεις αντοχής, όπως το τρέξιμο και η ποδηλασία.
Ωστόσο, όταν ο καφές περιέχει ζάχαρη ή/και κρέμα, είναι πιο πιθανό να οδηγήσει σε αύξηση του βάρους, παρά σε αδυνάτισμα. Προτιμήστε, λοιπόν, να πίνετε τον καφέ σας σκέτο.
7. Μαύρη σοκολάτα
Μόνο μία ή δύο μπουκιές μαύρης σοκολάτας μπορούν όχι μόνο να μειώσουν τα επίπεδα άγχους, αλλά και να περιορίσουν τις λιγούρες για άλλες λιχουδιές. Τα υψηλά επίπεδα στρες μπορεί να οδηγήσουν σε αύξηση της κορτιζόλης, η οποία με τη σειρά της αυξάνει την όρεξη και τη συναισθηματική πείνα.
Τα φλαβονοειδή του κακάο έχει αποδειχθεί ότι προσφέρουν πολλαπλά οφέλη στην υγεία, όπως η βελτίωση της ροής του αίματος στον εγκέφαλο και η μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης, το σάκχαρο και την αρτηριακή πίεση. Όσο υψηλότερο είναι το ποσοστό του κακάο, τόσο μεγαλύτερα είναι τα οφέλη.
Πλήγμα των ρωσικών δυνάμεων στην πόλη Κρεβί Ρι της Ουκρανίας είχε ως αποτέλεσμα να τραυματιστούν πέντε άνθρωποι, ενώ άνδρας και έφηβη ανασύρθηκαν ζωντανοί από τα συντρίμμια.
Ο αριθμός των απελάσεων μεταναστών — ο τελευταίος της προεδρίας του Τζο Μπάιντεν — ήταν ο υψηλότερος της τελευταίας δεκαετίας, συμπεριλαμβανομένης της πρώτης θητείας του Ντόναλντ Τραμπ.
«Τα ΗΑΕ πληροφόρησαν την κυβέρνηση (των ΗΠΑ) ότι δεν προμηθεύουν το τρέχον διάστημα με όπλα τις ΔΤΥ και δεν θα το πράξουν στο μέλλον», σύμφωνα με αξιωματούχο του Λευκού Οίκου.
«Δεν θέλουμε η Λιβύη να μετατραπεί σε αρένα ξεκαθαρίσματος διεθνών συγκρούσεων», είπε ο Αμπντελχαμίντ Ντμπεϊμπά, αναφερόμενος στις πληροφορίες για μεταφορά ρωσικών όπλων από τη Συρία στη χώρα του.
Έξαλλοι Δημοκρατικοί και Ρεμπουμπλικανοί κατηγορούν μαζί με ειδικούς τον Έλον Μασκ, πως χρησιμοποιεί την πλατφόρμα Χ, ως «μεγάφωνο» της πολιτικής του απληστίας.
«Για γέλια» και «ασόβαρο» χαρακτήρισαν οι Δημοκρατικοί το κείμενο που κατατέθηκε από τους Ρεπουμπλικάνους για την αύξηση του ορίου του χρέους και την αποφυγή του shutdown στις ΗΠΑ.
Γυναικόπαιδα βρίσκονται για μια ακόμη φορά ανάμεσα στα θύματα των ισραηλινών επιδρομών σε σχολικά συγκροτήματα της Γάζας, στα οποία είχαν καταφύγει για την «προστασία» τους εκτοπισμένοι Παλαιστίνιοι.
Οι Ντόναλντ Τραμπ και Όλαφ Σολτς σε τηλεφωνική τους συνομιλία συμφώνησαν πως ο πόλεμος στην Ουκρανία πρέπει να τελειώσει για την παγκόσμια σταθερότητα.
Η Γάζα, μια περιοχή που μαστίζεται από χρόνια συγκρούσεων και αποκλεισμού, αντιμετωπίζει σοβαρούς περιορισμούς στις εισαγωγές, καθιστώντας την πρόσβαση σε φρέσκα προϊόντα όπως οι μπανάνες σπάνια για πολλές οικογένειες.
Πολλά θα έχουμε να θυμόμαστε από το 2024 που σε λίγες μέρες μας αποχαιρετά. Οι New York Times κάνουν μια μικρή αναδρομή στα γεγονότα που καθόρισαν τη χρονιά μέσα από φωτογραφίες.
Η ζωή του Στέλιου Καζαντζίδη, μέσα από τα μάτια του Γιώργου Τσεμπερόπουλου και με τον Χρήστο Μάστορα στον πρωταγωνιστικό ρόλο, είναι αυτή που ξεχωρίζει στις νέες ταινίες της εβδομάδας.
«46+Sexy» είναι ο τίτλος της νέας του παράστασης, ένα mix and match μουσικό, σατιρικό θέαμα, που έρχεται να σκανδαλίσει και να ταράξει τις ήσυχες Δευτέρες μας.
