2 φλ. σπιτικός ζωμός λαχανικών ή φτιαγμένος με βιολογικό κύβο ή ζεστό νερό
Χυμός από 2 λεμόνια
Αλάτι, πιπέρι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Καθαρίζουμε τους κολοκυθανθούς (αφαιρούμε τα κοτσανάκια). Τους πλένουμε και τους βάζουμε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξουν. Σε ένα μεγάλο μπολ τρίβουμε το κολοκύθι, την ντομάτα, τα κρεμμύδια και, στον ψιλό τρίφτη, το σκόρδο. Προσθέτουμε το ρύζι, τον χόντρο, το αλάτι, το πιπέρι, τον άνηθο, τον δυόσμο, τον μαϊντανό και το μισό λάδι. Τα ανακατεύουμε καλά. Με ένα κουταλάκι γεμίζουμε τους κολοκυθανθούς. Τους κλείνουμε προσεκτικά. Στρώνουμε στον πάτο της κατσαρόλας τις φέτες ντομάτας και τοποθετούμε στη σειρά τους γεμιστούς ανθούς. Σκεπάζουμε με ένα πιάτο και ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι και τον ζωμό ή το νερό. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το ρύζι. Τέλος, ρίχνουμε τον χυμό λεμόνι.
Τα ως τώρα επίσημα αποτελέσματα επιβεβαιώνουν ότι ο Ζαμαντού Ορσί οδεύει σε επικράτηση στη χθεσινή εκλογική αναμέτρηση στην Ουρουγουάη, με περίπου 70% των ψηφοδελτίων να έχει καταμετρηθεί.
Πιστοί «διαλογίζονται» σε χώρους όπου υπάρχουν φέρετρα με ανθρώπινα λείψανα και η αστυνομία στην Ταϊλάνδη προσπαθεί να εξακριβώσει εάν αυτή η πρακτική είναι διαδεδομένη.
Λεωφορείο που μετέφερε μαθητές, συγγενείς τους κι εκπαιδευτικούς ενεπλάκη σε τροχαίο, με αποτέλεσμα 11 άτομα να σκοτωθούν και άλλα 18 να τραυματιστούν.
Η Χεζμπολάχ έβαλε 4 εκατομμύρια Ισραηλινούς στα σπίτια τους. Σοβαρές ζημιές στο Τελ Αβίβ. Πλέον προειδοποιεί επίσημα πως κάθε χτύπημα στη Βηρυτό, θα απαντάται στο Τελ Αβίβ.
Οι κίτρινες προειδοποιήσεις για άνεμο και βροχή παραμένουν σε ισχύ για τη δυτική Σκωτία, τη νότια Αγγλία και την Ουαλία, καθώς και τη Βόρεια Ιρλανδία λόγω της κακοκαιρίας Μπερτ.
Μια δραματική ταινία, χωρίς υπόνοια μελοδραματισμού και ένα δυνατό καστ, το φιλμ «Μικρά Πράγματα σαν κι Αυτά» είναι από τις καλύτερες ταινίες που βγήκαν στις αίθουσες αυτή την εβδομάδα.
