7 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα (και το πράσινο μέρος)
Για το πανάρισμα
3 κ.σ. αλεύρι
2 αβγά
5 φέτες ψωμί του τοστ σε «ψίχουλα» (προτιμάμε να είναι μπαγιάτικο γιατί τρίβεται πιο εύκολα. Αλέθουμε τις φέτες στο μούλτι ή τις τρίβουμε στον τρίφτη. Εναλλακτικά χρησιμοποιούμε Pan, θρυμματισμένο και αποξηραμένο ελαφρύ ψωμί για πανάρισμα που χρησιμοποιείται στην ιαπωνική κουζίνα – θα το βρείτε στα σουπερμάρκετ, στα ράφια με τα έθνικ προϊόντα).
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Τρίβουμε το κολοκύθι στη χοντρή πλευρά του τρίφτη. Αλατίζουμε και στύβουμε με τα χέρια. Αφήνουμε μισή ώρα να στραγγίσει.
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα τυριά τριμμένα. Ξαναστύβουμε τα κολοκύθια με τα χέρια και τα προσθέτουμε στα τυριά. Προσθέτουμε τα αβγά, τα μυρωδικά, τα κρεμμυδάκια, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε δυο κουταλιές ψίχουλα. Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο να σταθεί για μισή ώρα.
Σε ένα πιάτο βάζουμε 3 κουτ. σούπας αλεύρι. Σε ένα μπολ σπάμε 2 αβγά. Σε ένα άλλο πιάτο βάζουμε τα υπόλοιπα ψίχουλα. Πλάθουμε τους κεφτέδες μέτριους και πανάρουμε πρώτα σε αλεύρι, μετά σε αβγό και μετά στα ψίχουλα. Τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι ή φριτέζα για 5΄.
H γενιά των ενοικιαστών ή Generation Rent, αναγκάζεται να πληρώνει ως και το 60% ενός μέσου μισθού για όλο και πιο μικρά διαμερίσματα. Ο ένας στους τέσσερις δυσκολεύεται να πληρώσει το νοίκι.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
«O πρόεδρος και η οικογένεια του Ολυμπιακού έχουν την συνείδησή τους πεντακάθαρη, δεν εκβιάζονται, δε λυγίζουν» τονίζεται στην ανακοίνωση της ΠΑΕ Ολυμπιακός σχετικά με την κλήση πλημμεληματικού χαρακτήρα, κατά μελών της διοίκησης.
Στην πρώτην πανελλαδική έρευνα για το αποτέλεσμα των αμερικανικών εκλογών καταγράφεται η απογοήτευση των Ελλήνων για τις συνέπειες στα ελληνοτουρκικά, το Κυπριακό και την ομογένεια.
Προωθούνται αλλαγές για 1.213 νέους διορισμούς στη Δημοτική Αστυνομία σε 158 δήμους - Οι δημοτικοί αστυνομικοί θα μπορούν να ανακρίνουν, αλλά και να προβαίνουν σε συλλήψεις
«Είναι που αγαπάω ρε παιδί μου...» λέει ο Λάκης Λαζόπουλος όταν η ερώτηση αφορά το MEGA στο οποίο επιστρέφει με το Αλ Τσαντίρι Νιους. «Είναι για μένα μνήμη, ζωή, χαρά»
Μετά το «δεν είμαι Πασόκα δεν είμαι ούτε ΚΚΕ» του Σαββόπουλου, έρχεται το «Ούτε ΣΥΡΙΖΑ, ούτε ΚΚΕ» που λέει ο Λάκης Λαζόπουλος όταν καλείται να επιλέξει και το ύφος του είναι... όλα τα λεφτά.
