Μαρμελάδα βερίκοκο
Φτιάξτε μόνοι σας την πιο νόστιμη σπιτική μαρμελάδα
Φτιάξτε μόνοι σας την πιο νόστιμη σπιτική μαρμελάδα
Υλικά
1 κιλό βερίκοκα
600 γρ. ζάχαρη
1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
1 μικρό ποτηράκι νερό
Εκτέλεση
1. Διαλέγετε βερίκοκα ώριμα, αλλά γερά. Τα πλένετε καλά, αφαιρείτε το κουκούτσι τους και τα βάζετε να βράσουν μαζί με το νερό.
2. Μόλις βράσουν και λιώσουν περάστε τα από μια σήτα, μαζέψτε τον πολτό τους και βάλτε τον μαζί με τη ζάχαρη σε μια φαρδιά κατσαρόλα.
3. Αφήστε τη μαρμελάδα να βράσει, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να δέσει.
4. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, αφήστε τη να πάρει μερικές βράσεις ακόμα και μετά κατεβάστε τη από τη φωτιά.
5. Αφήστε τη να κρυώσει και βάλτε τη σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα.
- Πλούτος: Άνιση η κατανομή στην Ελλάδα – Μια χαμένη δεκαπενταετία για τη χώρα μας
- Live streaming: Μαυροβούνιο – Ελλάδα
- Τιτάνας: Κατάδυση σε εξωγήινες θάλασσες υδρογονανθράκων
- Ισπανική κυριαρχία και στην κορυφαία εντεκάδα του Euro (pic)
- Περιττά κιλά: Fitness influencer είπε «αντίο» σε 9 κιλά χωρίς στερήσεις – Τα 5 πανεύκολα βήματα που ακολούθησε
- Γαλλία: Ο Μακρόν έκανε δεκτή την παραίτηση Ατάλ – Η ανακοίνωση του Ελιζέ