Η υπερθέρμανση απειλεί… τη μπύρα
Οι συνεχείς περίοδοι ξηρασίας και οι μειωμένες βροχοπτώσεις, επηρεάζουν σημαντικά τα βασικά συστατικά της μπύρας, όπως το κριθάρι και τον λυκίσκο, με αποτέλεσμα να αλλοιώνεται η γεύση της.
Το «χρυσό νέκταρ» απειλείται από την υπερθέρμανση του πλανήτη.
Οι συνεχείς περίοδοι ξηρασίας και οι μειωμένες βροχοπτώσεις, επηρεάζουν σημαντικά τα βασικά συστατικά της μπύρας, όπως το κριθάρι και τον λυκίσκο, με αποτέλεσμα να αλλοιώνεται η γεύση της.
Για την παραγωγή της, απαιτείται κυρίως υγρασία.
Ωστόσο το ξηρό περιβάλλον πλήττει τις καλλιέργειες της γεγονός που επηρεάζει την διαθεσιμότητα και συνεπώς και την τιμή της.
Συνεπώς, η ανθρωπότητα ενδέχεται να στερηθεί τα επόμενα χρόνια ένα αγαπημένο ρόφημα 4.000 ετών.
Κατά μέσο όρο, η τιμή της μπύρας αναμένεται να διπλασιαστεί καθώς θα λιγοστεύει το κριθάρι. Από τις χώρες που θα επηρεαστούν περισσότερο είναι η Ιρλανδία, όπου η τιμή θα αυξηθεί έως περίπου 350% έως το τέλος του αιώνα. Όσο για την κατανάλωση, αναμένεται να πέσει έως και 16% παγκοσμίως.
Γι αυτό και οι ειδικοί προτείνουν, την εύρεση ποικιλίας βασικών συστατικών στην μπύρας πιο ανθεκτικά στις κλιματικές μεταπτώσεις.
- Σαουθάμπτον – Λίβερπουλ 2-3: Ανατροπή και στο +8!
- Χαβιέ Μπαρδέμ: «Δεν ήθελα να συναντήσω τους δολοφόνους Μενέντεζ»
- Ο «θαυμασμός» της Μέρκελ για τον Τσίπρα – Τι γράφει για τους Έλληνες πρώην πρωθυπουργούς στα απομνημονεύματά της
- Κλιματική κρίση: Διάχυτη η απογογήτευση μετά την διάσκεψη COP29 – «Καμία χώρα δεν πήρε αυτά που ήθελε»
- Πήρε τον βαθμό στο 90+3′ ο Πανιώνιος (2-2) – Εύκολη νίκη για τον Μακεδονικό (3-1, vids)
- Economist: Τι θα κάνει ο νέος «τσάρος» της αμερικανικής οικονομίας που επέλεξε ο Τραμπ