Καθαρίζουμε και πλένουμε τα βλίτα. Σε μια κατσαρόλα σε μπόλικο αλατισμένο νερό τα βράζουμε για 3’. Τα βγάζουμε από την κατσαρόλα και αμέσως τα ξεπλένουμε με κρύο νερό για να διατηρήσουν το χρώμα τους.
Στην ίδια κατσαρόλα βράζουμε τα φασολάκια για 5’. Κάνουμε την ίδια διαδικασία (τα ξεπλένουμε με κρύο νερό για να διατηρήσουν το χρώμα τους). Τα κόβουμε σε κομμάτια των 4 εκ.
Σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο και σε λίγο ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε τα κομμένα φασολάκια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια για περίπου 3 λεπτά.
Με ένα μαχαίρι, κόβουμε τα βλίτα σε χοντρά κομμάτια και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους των 2 εκ. και ρίχνουμε τις μισές στην κατσαρόλα.
Σε μία μπασίνα ή λεκάνη χτυπάμε πολύ καλά με σύρμα τα αβγά και τα αλατίζουμε.
Μόλις το μείγμα στην κατσαρόλα πιει τα υγρά του, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε τα αβγά ανακατεύοντας συνεχώς με μία ξύλινη σπάτουλα.
Μόλις ψηθούν τα αβγά, ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και σερβίρουμε σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε την υπόλοιπη ντομάτα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Ο Βρετανός σταρ που γεννήθηκε σαν σήμερα, μίλησε στο PEOPLE για την καριέρα και τις ατυχείς επιλογές του. Μία από αυτές ήταν όταν συνεργάστηκε με την Τζένιφερ Λόπεζ στην Καμαριέρα
Παρακολουθήστε στις 15:30 live την εξέλιξη της αναμέτρησης Πανσερραϊκός – Παναιτωλικός για τη 16η αγωνιστική της Superleague. Τηλεοπτική κάλυψη από Novasports Prime.
Ο 33χρονος Γάλλος οδηγήθηκε στο ΠΑΓΝΗ στην Κρήτη πριν από μερικούς μήνες κατόπιν εισαγγελικής παραγγελίας - Οι γιατροί τού έδωσαν εξιτήριο καθώς δεν διέγνωσαν ψυχοπαθολογία
Η ηθοποιός και ακτιβίστρια Τίλντα Σουίντον έδωσε συνέντευξη στους New York Times και μίλησε για την απροσδόκητη επιθυμία της να συναντήσει τον Ντόναλντ Τραμπ
Ζούμε σε μια εποχή με γρήγορους και έντονους ρυθμούς, που πολλά πράγματα μπορούν να φέρουν την καθημερινότητά μας άνω κάτω. Για αυτό ο αυτοέλεγχος είναι σημαντικός.
