![«Πάμε Δανάη!»: Κατσικάκι με σάλτσα κόκκινης μπύρας από τον Απόστολο Ρουβά](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2020/09/μαγειρικι.jpg)
«Πάμε Δανάη!»: Κατσικάκι με σάλτσα κόκκινης μπύρας από τον Απόστολο Ρουβά
Μια απολαυστική συνταγή με την υπογραφή του Απόστολου Ρουβά από την κουζίνα του «Πάμε Δανάη!»
Spotlight
-
Κέρδισε... βραβείο για τον πιο ανόητο θάνατο - Δικηγόρος έπεσε από ουρανοξύστη για να αποδείξει ότι έχει δίκιο
-
Πορτοκαλί συναγερμός για φωτιές σε μεγάλο μέρος της χώρας – Ο χάρτης της Πολιτικής Προστασίας
-
Πρώτη φορά κατηγορούμενοι κυκλώματος εκβιαστών συνδέονται με οπαδική βία λέει η Δημογλίδου
-
Συναγερμός στη Γάζα: Ανιχνεύτηκε πολιομυελίτιδα στα λύματα - Σε κίνδυνο χιλιάδες άνθρωποι
Με ένα πολύ νόστιμο πιάτο ξεκίνησε η νέα εβδομάδα στην εκπομπή «Πάμε Δανάη!» με τον Απόστολο Ρουβά να μαγειρεύει κατσικάκι στη γάστρα με σάλτσα κόκκινης μπύρας.
Ο αδερφός του Σάκη Ρουβά αν και ασχολήθηκε με αρκετά επαγγέλματα στο παρελθόν η αγάπη του για τη μαγειρική τον κέρδισε και έτσι αποφασίστηκε να της αφιερωθεί.
Για τη σάλτσα θα χρειαστείτε:
Δύο μέτρια γλυκά κρεμμύδια
40ml ελαιόλαδο
2 κλωνάρια θυμάρι
1 κλωνάρι δενδρολίβανο
1 σκελίδα σκόρδου
30 γραμμάρια μέλι
300ml κόκκινη ή ξανθιά μπύρα
Λίγο γλυκό κόκκινο πιπέρι και
400ml ζωμό μοσχαριού
Και για το κατσικάκι:
1,5 κιλό κατσικίσιο μπούτι
7-8 μεσαίες πατάτες
Δενδρολίβανο
Σκόρδο
Ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
Δείτε στο παρακάτω βίντεο την εκτέλεση της συνταγής:
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις