Σπαγγέτι με φιλετάκια κοτόπουλου
Ο πιο νόστιμος τρόπος να απολαύσετε το κοτόπουλo
Υλικά για 4 άτομα
- 500 γρ. σπαγγέτι
- 350 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο
- 1 κουταλάκι κάρι
- ½ κουταλάκι πάπρικα
- 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
- ½ κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
- 1 κουταλιά κορν φλάουρ
- ½ φλιτζάνι γάλα
- 1 ποτηράκι λευκό κρασί
- 3 κουταλιές ελαιόλαδο
- Τριμμένο Πεκορίνο
- Αλάτι
Εκτέλεση
- Βράζετε το σπαγγέτι σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
- Κόβετε το φιλέτο κοτόπουλο σε μικρές μπουκίτσες. Βάζετε σε ένα μεγάλο τηγάνι το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί ελαφρά ρίχνετε τις μπουκίτσες κοτόπουλο και τις σοτάρετε. Πασπαλίζετε με το κάρι, το αλάτι, την πάπρικα, το ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού και σβήνετε με το κρασί. Τα αφήνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
- Στη συνέχεια, διαλύετε το κορν φλάουρ στο γάλα και το προσθέτετε και αυτό στο τηγάνι συνεχίζοντας το μαγείρεμα μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- Αδειάζετε τα μακαρόνια στο τηγάνι με το κοτόπουλο και τα σερβίρετε ζεστά με τριμμένο Πεκορίνο.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Meteo: 294 νεκροί από ακραία καιρικά φαινόμενα σε 25 χρόνια – 633 επεισόδια με κοινωνικοοικονομικές επιπτώσεις
- Τραμπ: «Φίλε δεν καταλαβαίνω τι κάνεις με τη Γροιλανδία» – Ο αμερικανός φέρνει στο φως προσωπικά μηνύματα του Μακρόν
- Σάντος: «Σκληρή ομάδα ο Ολυμπιακός»
- Χανιά: Υπάλληλος σούπερ μάρκετ «ξάφριζε» το ταμείο
- Σάμος: Εξαγοράσιμη ποινή φυλάκισης επιβλήθηκε στον 47χρονο εκπαιδευτικό για διακεκριμένη προσβολή ανηλίκων
- Μαρούσι: Τηλεφώνημα για βόμβα σε δημοσιογραφικό όμιλο
