Παρασκευή 22 Νοεμβρίου 2024
weather-icon 21o
«Πάμε Δανάη!» : Ρολό χοιρινού με πέστο βασιλικού και πουρέ σελινόριζας από τον Απόστολο Ρουβά

«Πάμε Δανάη!» : Ρολό χοιρινού με πέστο βασιλικού και πουρέ σελινόριζας από τον Απόστολο Ρουβά

Ο Απόστολος Ρουβάς ετοιμάζει στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!» ένα γευστικό ρολό χοιρινού σε απολαυστικό πέστο βασιλικού και πουρέ σελινόριζας

Ένα νόστιμο φθινοπωρινό πιάτο ετοίμασε σήμερα ο Απόστολος Ρουβάς στην κουζίνα της εκπομπής «Πάμε Δανάη!».

Συγκεκριμένα ο σεφ του «Πάμε Δανάη!» επέλεξε να μαγειρέψει ένα ρολό χοιρινού με πέστο βασιλικού και πουρέ σελινόριζας

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για αυτό το πιάτο:

1,5 κιλό χοιρινό λαιμό

3 – 4 κ.σ. πέστο βασιλικού

Λιαστή ντομάτα

100 γρ. γραβιέρας

3 – 4 φέτες προσούτο

Υλικά για πέστο βασιλικού:

25 γρ. φύλλα βασιλικού

35 γρ. παρμεζάνα

15 γρ. πεκορίνο

8 γρ. κουκουνάρι

Μια πρέζα αλάτι

50 ml ελαιόλαδο

½ σκελίδα σκόρδου

Υλικά για πουρέ σελινόριζας:

½ κιλό σελινόριζα

200 γρ. νερό

200 ml γάλα

50 ml κρέμα γάλακτος

80 γρ. βούτυρο παγωμένο

Λίγο χυμό λεμόνι

Αλάτι και πιπέρι

Δείτε στο παρακάτω βίντεο την εκτέλεση της συνταγής:

Must in

Χούπης προς τα στελέχη των Ενόπλων Δυνάμεων: Μην λιποτακτήσετε από τα όνειρά σας

Ο Αρχηγός ΓΕΕΘΑ, Δημήτρης Χούπης, στη γιορτή των Ενόπλων Δυνάμεων αναφέρθηκε στις θυσίες των στελεχών αλλά και στο γεωπολιτικό περιβάλλον

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Παρασκευή 22 Νοεμβρίου 2024