Κυριακή 22 Δεκεμβρίου 2024
weather-icon 21o
«Πάμε Δανάη!» : Ρολό χοιρινού με πέστο βασιλικού και πουρέ σελινόριζας από τον Απόστολο Ρουβά

«Πάμε Δανάη!» : Ρολό χοιρινού με πέστο βασιλικού και πουρέ σελινόριζας από τον Απόστολο Ρουβά

Ο Απόστολος Ρουβάς ετοιμάζει στην κουζίνα του «Πάμε Δανάη!» ένα γευστικό ρολό χοιρινού σε απολαυστικό πέστο βασιλικού και πουρέ σελινόριζας

Ένα νόστιμο φθινοπωρινό πιάτο ετοίμασε σήμερα ο Απόστολος Ρουβάς στην κουζίνα της εκπομπής «Πάμε Δανάη!».

Συγκεκριμένα ο σεφ του «Πάμε Δανάη!» επέλεξε να μαγειρέψει ένα ρολό χοιρινού με πέστο βασιλικού και πουρέ σελινόριζας

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για αυτό το πιάτο:

1,5 κιλό χοιρινό λαιμό

3 – 4 κ.σ. πέστο βασιλικού

Λιαστή ντομάτα

100 γρ. γραβιέρας

3 – 4 φέτες προσούτο

Υλικά για πέστο βασιλικού:

25 γρ. φύλλα βασιλικού

35 γρ. παρμεζάνα

15 γρ. πεκορίνο

8 γρ. κουκουνάρι

Μια πρέζα αλάτι

50 ml ελαιόλαδο

½ σκελίδα σκόρδου

Υλικά για πουρέ σελινόριζας:

½ κιλό σελινόριζα

200 γρ. νερό

200 ml γάλα

50 ml κρέμα γάλακτος

80 γρ. βούτυρο παγωμένο

Λίγο χυμό λεμόνι

Αλάτι και πιπέρι

Δείτε στο παρακάτω βίντεο την εκτέλεση της συνταγής:

Must in

Με «σπρώξε σπρώξε» προχωράει ο ΠΑΟ – Την Καλλιθέα με το ζόρι 1-0 (vids)

Ο Μουτίνιο άφησε χωρίς λόγο από το 33′ με δέκα παίκτες την Καλλιθέα και ο Γερεφέγεφ «λύτρωσε» τον Παναθηναϊκό στο 82′ για ακόμη μία νίκη με το αγαπημένο του 1-0.

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Κυριακή 22 Δεκεμβρίου 2024
Απόρρητο