1 μπαγκέτα ψωμί μεσαίου μεγέθους, κομμένη στη μέση και ψημένη
¼ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο για περίπου 1 λεπτό, να γυαλίσει. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τις λιαστές ντομάτες και σοτάρουμε για περίπου 5 λεπτά ακόμη. Ρίχνουμε 2 φλιτζάνια νερό και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τον πελτέ, τα φασόλια μαζί με το υγρό της κονσέρβας και τα μπαχαρικά. Μόλις αρχίσει το μείγμα να κοχλάζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά. Σιγομαγειρεύουμε για 10 λεπτά και αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε πάνω στο ψημένο ψωμί και γαρνίρουμε με τον μαϊντανό.
Συνέχεια στις καταγγελίες για το «ανύπαρκτο» πρόγραμμα του συνεδρίου δίνει ο Στέφανος Κασσελάκης, λίγη ώρα μετά την επίσημη ανακοίνωση του ΣΥΡΙΖΑ για τη διεξαγωγή του, στις 8/11, στο Γκάζι
Οι επιχειρήσεις την επόμενη πενταετία θα χρειαστούν στελέχη με γνώσεις AI, cyber security και data analytics - Έρευνα του Ελληνοαμερικανικου Επιμελητηρίου για την αγορά εργασίας
![Μισθοί: Τρίτη από το…τέλος η Ελλάδα στην Ευρώπη [γράφημα]](https://www.ot.gr/wp-content/uploads/2024/10/ot_misthoi2-300x300.png)
