Οι πιο πρωτότυπες συνταγές για να εντάξουμε την κολοκύθα στη διατροφή μας
Μπορεί η κολοκύθα να μην είναι ιδιαίτερα γνωστή στην ελληνική κουζίνα, είναι όμως ένα γευστικό και θρεπτικό λαχανικό που αξίζει μια θέση στη διατροφή μας
Μπορεί η κίτρινη κολοκύθα να μην είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην ελληνική κουζίνα, είναι όμως ένα γευστικό και θρεπτικό λαχανικό που αξίζει μια θέση στη διατροφή μας.
Το έντονο χρώμα της οφείλεται στην υψηλή της περιεκτικότητα σε β-καροτένιο, το οποίο στον οργανισμό μας μετατρέπεται σε βιταμίνη Α και μας προσφέρει αντιοξειδωτική προστασία. Παράλληλα, η κολοκύθα είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, βιταμινών του συμπλέγματος Β, μαγνησίου, καλίου, χαλκού και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Μάλιστα, είναι πλούσια και σε φυτικές ίνες, επομένως μας κρατάει χορτάτους για αρκετή ώρα.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι να απολαύσουμε την κολοκύθα (π.χ. κολοκυθόσουπα βελουτέ, ψητή με βαλσάμικο, κολοκυθόπιτα, σε smoothie), ωστόσο οι συνταγές που θα δείτε παρακάτω είναι πραγματικά πρωτότυπες και εύκολες.
Εύκολες και πρωτότυπες συνταγές με κολοκύθα:
- Ο Ντε Κολό σταμάτησε από την Εθνική Γαλλίας – Το μήνυμα του Φουρνιέ (pics)
- Το μέλλον του Ελληνισμού σε Ίμβρο και Τένεδο και το στοίχημα της επιστροφής
- Μεγάλη μοτοπορεία από τους διανομείς της Wolt
- Λίβανος: «Ήξερε το Πεντάγωνο» – Αμερικανικά και Ισραηλινά μέσα διαψεύδουν τις ΗΠΑ
- Ρέμπελ Γουίλσον: Παντρεύεται την αγαπημένη της Ραμόνα Αγκρούμα
- ΣΥΡΙΖΑ και ΠΑΣΟΚ ζητούν εξηγήσεις από τον Μητσοτάκη για το «παράθυρο ευκαιρίας» με τον Ερντογάν