![Πώς να φτιάξεις αυθεντικό τσάι λάτε](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2020/12/vanilla-chai-latte.jpg)
Πώς να φτιάξεις αυθεντικό τσάι λάτε
Ένα μυρωδάτο και θεραπευτικό ρόφημα που θα σε ζεστάνει.
Spotlight
-
Μητσοτάκης για επέτειο αποκατάστασης της Δημοκρατίας: «Το πολίτευμα μας είναι πιο ισχυρό από ποτέ»
-
Αλίκη Βουγιουκλάκη: 28 χρόνια από τον θάνατό της- Οι τελευταίες στιγμές και η δραματική «έξοδος»
-
Φάλαινα προσγειώθηκε σε βάρκα ψαράδων και τους εκτόξευσε στον αέρα
-
Οι πιο «ανοιχτοχέρηδες» τουρίστες – Ποιοι και τι αφήνουν στην Ελλάδα
Δοκίμασε αυτή τη συνταγή και δεν θα μπορείς να σταματήσεις να πίνεις τσάι λάτε όλο τον χειμώνα (και το καλοκαίρι, με παγάκια).
Κανέλα, κάρδαμο, μαύρο πιπέρι και γαρύφαλλο βράζουν μέσα σε γάλα (κανονικό ή κάποιο φυτικό υποκατάστατο του) και μαύρο τσάι δημιουργώντας ένα απολαυστικό ρόφημα.
Υλικά:
2 κούπες γάλα
2 κούπες νερό
1 κομμάτι τζίνζερ (τριμμένο)
1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι (ολόκληρο)
1 κ.γλ. κάρδαμο
2 στικ κανέλας
½ κ.γλ. γαρύφαλλο
Μαύρο τσάι καλής ποιότητας (3 κουταλιές χύμα ή 3 φακελάκια)
Σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Βράζεις για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά: το νερό μαζί με το γάλα, το τριμμένο τζίντζερ και τα μπαχαρικά που έχεις χτυπήσει ελαφρά στο γουδί. Προσθέτεις το τσάι και αφήνεις να βράσει για 5 λεπτά. Απομακρύνεις τη κατσαρόλα απ’ τη φωτιά και το αφήνεις να εκχυλιστεί για 7 ακόμα λεπτά. Σουρώνεις το περιεχόμενο της κατσαρόλας. Σερβίρεις αν το επιθυμείς με λίγο σιρόπι σφενδάμου.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις