Τρεις εύκολοι τρόποι να απολαύσουμε τα κάστανα στο σπίτι
Ψητά η βραστά; Ως σνακ ή ως κυρίως γεύμα;
- Washington Post: Αιμοραγεί ο Ισραηλινός στρατός – «Προτιμώ την οικογένειά μου από τον πόλεμο»
- Διακινούσαν υλικό παιδικής πορνογραφίας στο διαδίκτυο - Πλάνα σοκ με κακοποίηση νηπίων
- Ακρίτα: Αν εκλεγεί ο Πολάκης, θα παραδώσω την έδρα στον ΣΥΡΙΖΑ και θα πάω σπίτι μου
- Τηλεφωνική επικοινωνία Πούτιν και Ερντογάν – Τι είπαν για τις εμπορικές σχέσεις
Νόστιμα, θρεπτικά και εξόχως χειμωνιάτικα! Τρεις είναι οι διαδεδομένοι τρόποι να τα μαγειρέψουμε και να τα απολαύσουμε όπως τους αξίζουν. Πασπαλίζοντας με αλάτι ή ζάχαρη, φέρνουμε την γεύση στα επίπεδα που θέλουμε
1.Στον φούρνο μικροκυμάτων
Κόβουμε τα κάστανα στη μέση
Τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε 2 κ.σ. νερό, για να μην αφυδατωθούν.
Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά στα 800 Watt.
Όταν είναι έτοιμα, αφαιρούμε την μεμβράνη.
2.Στον φούρνο
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C στον αέρα
Χαράσσουμε τα κάστανα με ένα μικρό κοφτερό μαχαίρι σχηματίζοντας έναν σταυρό. Με αυτόν τον τρόπο ψήνονται πιο γρήγορα και δεν σκάνε.
Τα μεταφέρουμε σε ένα ταψάκι και προσθέτουμε 2 κ.σ. νερό, για να μην αφυδατωθούν.
Τα ψήνουμε στον φούρνο για 25-30 λεπτά.
3.Βραστά
Πιέζουμε μέσα στα κάστανα το μαχαίρι μας με τη μύτη και δημιουργούμε μια σχισμή. Επαναλαμβάνουμε σχηματίζοντας έναν σταυρό.
Τα μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα και τα καλύπτουμε με νερό.
Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά. Με το που πάρει βράση μετράμε 25-30 λεπτά.
Συνοδεύουμε αν θέλουμε με βουτυράτα τυριά, σταφύλια και κόκκινο κρασί.
Καλή μας όρεξη!
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις