Απολαυστική μακαρονάδα με καραμελωμένα κρεμμύδια και τυριά
Κάτι διαφορετικό, αλλά, συγχρόνως, δοκιμασμένο: κρεμμύδι, ζυμαρικά και τυρί ταιριάζουν απόλυτα
- Σοβαρή καταγγελία 27χρονης εις βάρος των γονέων της – Υποστήριξε ότι την άφησαν δεμένη στο κρεβάτι της
- «Έχω κάνει μήνυση» - Τι ανέφερε ο πατέρας του 12χρονου που εγκλωβίστηκε σε φρεάτιο
- Γάτα: Τι αποκαλύπτουν οι έρευνες για τη συναισθηματική της κατάσταση
- Ισραηλινοί έποικοι πυρπόλησαν αυτοκίνητο, επιτέθηκαν σε σπίτι στη Δυτική Όχθη
Υλικά
1 πακέτο μακαρόνι χοντρό
4 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
3 κουτ. σούπας Βούτυρο Lurpak
150γρ. Arla Σκληρό Τυρί Δανίας, τριμμένo
100γρ. Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα
αλάτι, πιπέρι ή μπούκοβο ή πάπρικα
Εκτέλεση
Βράζετε τα μακαρόνια al dente σε άφθονο αλατισμένο νερό, χωρίς να τα στραγγίξετε.
Όσο βράζουν τα μακαρόνια, ζεσταίνετε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να κάψει πολύ. Βάζετε στο τηγάνι το βούτυρο και τα κρεμμύδια, αλατίζετε και σοτάρετε σε πολύ δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν ένα καφετί χρώμα.
Ρίχνετε στο τηγάνι με τρυπητή κουτάλα τα βρασμένα μακαρόνια, μαζί με λίγο από το νερό τους, το τριμμένο τυρί, το τυρί κρέμα και ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά. Πασπαλίζετε με πιπέρι ή μπούκοβο ή πάπρικα και σερβίρετε.
Δείτε εδώ βήμα βήμα την λαχταριστή συνταγή της Ελένης Ψυχούλη:
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις