Απολαυστική μακαρονάδα με καραμελωμένα κρεμμύδια και τυριά
Κάτι διαφορετικό, αλλά, συγχρόνως, δοκιμασμένο: κρεμμύδι, ζυμαρικά και τυρί ταιριάζουν απόλυτα
Υλικά
1 πακέτο μακαρόνι χοντρό
4 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
3 κουτ. σούπας Βούτυρο Lurpak
150γρ. Arla Σκληρό Τυρί Δανίας, τριμμένo
100γρ. Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα
αλάτι, πιπέρι ή μπούκοβο ή πάπρικα
Εκτέλεση
Βράζετε τα μακαρόνια al dente σε άφθονο αλατισμένο νερό, χωρίς να τα στραγγίξετε.
Όσο βράζουν τα μακαρόνια, ζεσταίνετε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να κάψει πολύ. Βάζετε στο τηγάνι το βούτυρο και τα κρεμμύδια, αλατίζετε και σοτάρετε σε πολύ δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν ένα καφετί χρώμα.
Ρίχνετε στο τηγάνι με τρυπητή κουτάλα τα βρασμένα μακαρόνια, μαζί με λίγο από το νερό τους, το τριμμένο τυρί, το τυρί κρέμα και ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά. Πασπαλίζετε με πιπέρι ή μπούκοβο ή πάπρικα και σερβίρετε.
Δείτε εδώ βήμα βήμα την λαχταριστή συνταγή της Ελένης Ψυχούλη:
- Βρετανία: Ο Στάρμερ κατήργησε την πρώτη του μέρα την απέλαση προσφύγων στη Ρουάντα
- Ποιος είναι ο Λάρι, ο γάτος της Ντάουνινγκ Στριτ που θα υποδεχτεί τον Κίρ Στάρμερ
- Σλοβακία: Πρώτη δημόσια εμφάνιση για τον πρωθυπουργό Φίτσο μετά την απόπειρα δολοφονίας του τον Μάιο
- Πορτογαλία – Γαλλία 3-5 στα πέναλτι (0-0 κ.δ., παρ.): Πρόκριση για τους «τρικολόρ» και ημιτελικός με Ισπανία
- Ισημερινός: Η αστυνομία απελευθέρωσε 49 ανθρώπους που είχαν απαχθεί από ένα καρτέλ
- Ντε Λα Φουέντε: «Οι παίκτες μου δεν είναι κορεσμένοι – Είμαστε έτοιμοι για τον ημιτελικό»