Αυτή η συνταγή του συγκεκριμένου κέικ, ονόματι Cinnamon Flop, δεν έγινε τυχαία viral. Δεν θα έχετε ξαναφάει γλυκό σαν αυτό: έχε όλη την οικεία νοστιμιά του κέικ, όμως είναι κυριολεκτικά σαν πούπουλο! Τόσο ανάλαφρο και αφράτο στην αίσθησή του.

Συγκεκριμένα,έγινε viral στο Reddit όταν την μοιράστηκε μια γυναίκα, η Allie Bernhard.

Όπως έγραψε η ίδια, η συνταγή είναι της γιαγιάς της. Είναι fluffy και μοιάζει με ελαφρύ κέικ καφέ. Χρησιμοποιεί μόνο 6 υλικά και οι χρήστες που δοκίμασαν να το φτιάξουν είπαν πως ήταν η απόλυτη επιτυχία.

Είναι πεντανόστιμο, με απίθανο άρωμα κανέλας και προκλητικά αφράτο!

ΥΛΙΚΑ

2 κούπες αλεύρι
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα γάλα
2 κ.γ. baking powder
½ κούπα βούτυρο
Κανέλα-Καστανή ζάχαρη (για το πασπάλισμα)

Αυτό είναι το διάσημο Cinnamon Flop!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο το μείγμα.

Προσθέτουμε το αλεύρι και το baking powder (αφού τα έχουμε κοσκινίσει μαζί) καθώς και το γάλα.

Ρίχνουμε το μείγμα σε μια αλευρωμένη και βουτυρωμένη φόρμα για κέικ.

Πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη και κανέλα.

Ψήνουμε στους 175C για 50-60 λεπτά.

Καλή απόλαυση!

Με πληροφορίες από το Bovary.gr

Headlines