Πέμπτη 21 Νοεμβρίου 2024
weather-icon 21o
Toolkit Workshop : Η όλη ανάπτυξη ενός καινοτόμου προϊόντος, από την αρχική ιδέα έως το ράφι

Toolkit Workshop : Η όλη ανάπτυξη ενός καινοτόμου προϊόντος, από την αρχική ιδέα έως το ράφι

Τα διαδικτυακά Toolkit Workshops του οργανισμού «Νέα Γεωργία - Νέα Γενιά» συνεχίζονται

Την Πέμπτη 18 Φεβρουαρίου 2021 (16:00 – 18:00) η Γιάννα Μπαλαφούτη, δημιουργός προϊόντων και εκπαιδεύτρια γαστρονομίας, θα μιλήσει για τα στάδια ανάπτυξης ενός καινοτόμου προϊόντος, από την αρχική σύλληψη της ιδέας μέχρι την παρουσίασή του στο ράφι των καταστημάτων.

Ένα ολοκληρωμένο προϊόν πρέπει να είναι καινοτόμο και να αφηγείται μια ιστορία.

Να αξιοποιεί τα αγαθά του τόπου, να σέβεται το περιβάλλον, αλλά και τις διατροφικές ανάγκες της σύγχρονης κοινωνίας.

Για να υλοποιηθεί, πρέπει να ακολουθήσει αυστηρά τα μοντέλα ανάπτυξης, να τηρεί τους βασικούς κανόνες ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων.

Θεματικές του Workshop

Στο συγκεκριμένο Toolkit Workshop μελετώνται τα στάδια ανάπτυξης ενός καινοτόμου προϊόντος και διερευνώνται οι διατροφικές τάσεις στον παγκόσμιο διατροφικό χάρτη.

Βασικός στόχος του Workshop είναι να απαντηθούν οι ερωτήσεις και οι προβληματισμοί των συμμετεχόντων γύρω από τον τομέα της έρευνας και ανάπτυξης νέων καινοτόμων προϊόντων στον κλάδο των τροφίμων.

Το Workshop θα πραγματοποιηθεί μέσω της πλατφόρμας zoom (την οποία μπορούν να κατεβάσουν οι ενδιαφερόμενοι δωρεάν) και θα σταλούν στους συμμετέχοντες οι σχετικές οδηγίες.

Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της σειράς ενημερωτικών εκδηλώσεων Toolkit Workshops που διοργανώνει ο οργανισμός «Νέα Γεωργία – Νέα Γενιά».

Πρόκειται για ευέλικτα και σύντομα εργαστήρια, τα οποία πραγματοποιούνται από καταξιωμένους επιστήμονες και επαγγελματίες του χώρου και παρουσιάζουν κάθε φορά ένα επιχειρηματικό εργαλείο, χρήσιμο για όσους εργάζονται ή επιχειρούν στον αγροδιατροφικό κλάδο.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να υποβάλουν αίτηση συμμετοχής (περιορισμένες θέσεις) στο εν λόγω Workshop πατώντας εδώ.

Must in

Μανούσος Μανουσάκης: Οι καλλιτέχνες αποχαιρετούν τον αγαπημένο σκηνοθέτη

Ο Μανούσος Μανουσάκης έφυγε από τη ζωή χθες, Τετάρτη 20 Νοεμβρίου σε ηλικία 74 ετών, προκαλώντας θλίψη στον καλλιτενικό χώρο.

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Πέμπτη 21 Νοεμβρίου 2024