Έφθασε η πρώτη 3D printed rib eye μπριζόλα
To μέλλον της διατροφής και της γαστρονομίας είναι πράσινο
- Λήγει το τελεσίγραφο της Ουάσιγκτον στο Ισραήλ – Τι αποκαλύπτει η Washington Post
- Οι αναρτήσεις της Ειρήνης μετά το θάνατο κάθε παιδιού στην Αμαλιάδα
- «Ευχαριστώ, αλλά δεν»: Η βασίλισσα Ελισάβετ αρνήθηκε το Νόμπελ Ειρήνης
- Σκάνδαλο υποκλοπών, slapp αγωγές Δημητριάδη, ελευθερία του Τύπου και η σημασία της για τη δημοκρατία
Έρχεται από το Ισραήλ και είναι η νέα μόδα στην τεχνολογία του φαγητού. Η εταιρία τροφίμων Aleph Farms έρχεται και κάνει την πρωτοπορία στην παρασκευή συνθετικού κρέατος. Πλέον μπορεί να συνδυάσει διάφορα υλικά, να τα περάσει στον υπολογιστή και να δημιουργήσει μία μοναδική rib eye μπριζόλα.
Με αυτόν τον τρόπο, προστατεύουμε έτσι το περιβάλλον μιας κι αν όλο αυτό πάει καλά τότε δεν θα χρειάζονται τόσες φάρμες αληθινών ζώων οι οποίες εκπέμπουν τεράστιες ποσότητες μεθανίου στην ατμόσφαιρα κι επίσης δεν θα χρειάζεται να θανατώνονται σε άθλιες συνθήκες τόσα ζώα.
Από την άλλη όμως τι γίνεται με τη δική μας υγεία; Μία συνθετική μπριζόλα είναι και παραμένει μία συνθετική μπριζόλα. Βέβαια αν το σκεφτούμε, τόσα και τόσο συνθετικά αλλαντικά τρώμε κάθε μέρα εδώ και μισό και βάλε αιώνα…
Δύσκολη περίπτωση. Δεν μένει παρά να το δοκιμάσουμε.
Με πληροφορίες από το Ratpack.gr
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις