Πανεύκολα και οικονομικά νηστίσιμα κουλουράκια
Ιδανικά για τον πρωινό και απογευματινό καφέ, αλλά και για λίγο τσιμπολόγημα μες στη μέρα
Αν υπάρχει ένα σνακ που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε αυτή την εποχή και σε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, αυτό είναι τα νηστίσιμα κουλουράκια.
Είναι πεντανόστιμα, τραγανά και μας θυμίζουν τη μαμά και τη γιαγιά μας που τα έπλαθαν με μεράκι.
Αν το καλοσκεφτείς, είναι το ιδανικό γλυκό σνακ αν θελήσεις να τσιμπολογήσεις τόσο στο σπίτι όσο και στη δουλειά.
Η συνταγή για τα καλύτερα νηστίσιμα κουλουράκια είναι πολύ εύκολη και μάλιστα με οικονομικά υλικά.
ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
3/4 του ποτηριού ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1/2 κ.γ. κανέλα
1 σφηνάκι κονιάκ
1 φακελάκι baking powder
αλεύρι όσο πάρει για να γίνει εύπλαστη η ζύμη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε σε μπολ όλα τα υλικά και ανακατεύουμε και αφήνουμε τελευταίο το αλεύρι για να προσθέσουμε όσο πάρει η ζύμη μέχρι να γίνει μαλακή και εύπλαστη.
Πλάθουμε κουλουράκια και τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 25 λεπτά στον αέρα.
Βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
Έτοιμα τα κουλουράκια. Απολαμβάνουμε.
- Νους: «Να βγούμε Ευρώπη στα 100 χρόνια του ΟΦΗ»
- Αντιδράσεις και συγκέντρωση διαμαρτυρίας για τη «βασιλική δεξίωση» στο Βυζαντινό και Χριστιανικό Μουσείο
- Μαρινέλλα: Το «Εγώ κι εσύ» κι ο έρωτάς της με τον Τόλη Βοσκόπουλο
- Λίβανος: Στόχος της επίθεσης στη Βηρυτό ο Νασράλα – Φόβοι για λουτρό αίματος
- O μέσος όρος ηλικίας των ομάδων της Euroleague – Σε ποια θέση βρίσκονται Ολυμπιακός και Παναθηναϊκός (vids)
- Κινητά τηλέφωνα: «Βροχή» οι αποβολές σε μαθητές – Η «πρωτιά» στην Αττική