Γεωργινάννα Χιλιαδάκη: Η μοναδική Ελληνίδα σεφ βραβευμένη με δύο αστέρια Michelin που έφτασε μέχρι το Χάρβαρντ

Συνδημιουργός του αθηναϊκού Funky Gourmet και του Opso του Λονδίνου, η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη είναι μοναδική Ελληνίδα σεφ βραβευμένη με δύο αστέρια Michelin.

Η ίδια εμφανίστηκε στην εκπομπή των Roomies και μίλησε για όλα.

«Χτίσαμε μια δυνατή ομάδα, είμαστε πολλά άτομα στο εστιατόριο για να πετύχουμε αυτό το αποτέλεσμα». «Η μοριακή κουζίνα είναι ένας παρεξηγημένος όρος», λέει η Γεωργινάννα, εξηγώντας πως στην πραγματικότητα πρόκειται για μια «κουζίνα συναισθημάτων». «Τρως και μεταφέρεσαι σε μια ανάμνηση μέσω της γεύσης».

Πλέον, η Γεωργινάννα και η ομάδα της εργάζονται στο «αδερφάκι» του Funky Gourmet, το Opso, το οποίο έχουν ανοίξει στο Λονδίνο, ενώ η ίδια έχει φτάσει και μέχρι το Harvard.

Όσο για τη σχέση της με τη Μαρία Σολωμού; Ανακαλύψτε σ’ αυτό το βίντεο.