Παρασκευή 08 Νοεμβρίου 2024
weather-icon 21o
Τα πιο νόστιμα vegan πασχαλινά κουλουράκια

Τα πιο νόστιμα vegan πασχαλινά κουλουράκια

Και τα πιο εύκολα να φτιάξετε, επίσης!

Πάσχα χωρίς πασχαλινά κουλουράκια δε γίνεται! Για κατανάλωση εντός της Μεγάλης Εβδομάδας, αλλά και μετά (για όσους είναι vegan) είναι ό, τι πρέπει για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ.

Φυσικά, τρώγονται και ως σνακ και τα παιδιά θα τα αγαπήσουν μαζί με τον γάλα ή τον χυμό τους. Πολύ καλύτερη επιλογή από κάποιο συσκευασμένο γλυ΄κισμα, τύπου κρουασάν ή μπισκότα.

Υλικά:

1 κιλό αλεύρι μαλακό (περίπου)
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα σπορέλαιο
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
1 σφηνάκι κονιάκ
2 κουτ. γλ. μπέικιν πάουντερ
1 κουτ. γλ. σόδα
1 πρέζα αλάτι
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
ξύσμα από 1 λεμόνι
2 βανίλιες

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ το λάδι μαζί με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ, το ξύσμα και τις βανίλιες.

Τέλος, προσθέτουμε το μπέικιν, τη σόδα και το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια. Πλάθουμε κουλουράκια σε σχετικά μικρό μέγεθος γιατί φουσκώνουν.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

inView

Η θεωρία πίσω από το... πορτοκαλί δέρμα του Τραμπ

Το έντονο χρώμα του προσώπου του Ντόναλντ Τραμ έχει αποτελέσει αρκετές φορές αντικείμενο χλευασμού, ωστόσο ειδικός στην επεξεργασία φωτογραφιών εξηγεί πως το ζήτημα «δεν είναι για γέλια».

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ALTER EGO MEDIA A.E.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Παρασκευή 08 Νοεμβρίου 2024