Εστίαση: Πρεμιέρα μετά από έξι μήνες λουκέτου – Πώς θα γίνει η επανεκκίνηση, όσα πρέπει να γνωρίζετε

Ένα σημαντικό βήμα προς την ελευθερία με την απελευθέρωση κι άλλων δραστηριοτήτων γίνεται από τη Δευτέρα του Πάσχα. Έπειτα από έξι μήνες θα επιστρέψουμε στις αγαπημένες μας συνήθειες του καφέ, του φαγητού και του ποτού έξω καθώς η εστίαση επαναλειτουργεί.

Οι επιχειρηματίες της εστίασης σηκώνουν ρολά και ετοιμάζονται πυρετωδώς να υποδεχτούν και πάλι τους πελάτες τους, με μέτρα, αποστάσεις και μόνο σε εξωτερικούς χώρους.

Η πιστή τήρηση των μέτρων είναι κάτι που προβληματίζει τους καταστηματάρχες, καθώς ενδέχεται να χρειαστεί να εποπτεύουν τους πελάτες στα ίδια τους τα μαγαζιά.

Πώς θα γίνει η επαναλειτουργία της εστίασης

Το SMS στο 13033 παραμένει στη ζωή μας καθώς θα είμαστε υποχρεωμένοι να στέλνουμε τον κωδικό 6 για να πάμε για καφέ ή για φαγητό, ενώ οι μετακινήσεις θα επιτρέπονται μέχρι τις 23.00 το βράδυ.

Από αύριο, θα λειτουργήσουν μόνο οι επιχειρήσεις που διαθέτουν άδεια λειτουργίας για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος, από τις 05.00 έως τις 22:45 υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

• Ανοιχτά από 5:00 έως τις 22:45, κλειστά από τις 23:00 έως τις 05:00.
• Μόνο σε ανοικτό υπαίθριο χώρο. Δεν θα επιτραπεί η λειτουργία εσωτερικών ημιυπαίθριων χώρων.
• Φιλοξενία μόνο καθήμενων πελατών.
• Μέχρι έξι άτομα ανά τραπέζι.
• Χωρίς μουσική η εστίαση.
• Θα επιτρέπεται η χρήση του μπαρ μόνο με καθήμενους πελάτες. Επιτρέπεται να είναι δίπλα δίπλα έως δύο σκαμπό. Η επόμενη δυάδα σκαμπό θα πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση 1,5 μέτρου.
• Απολύμανση καταλόγων κατά την εναλλαγή των πελατών.
• Τοποθέτηση απολυμαντικού στα τραπέζια.
• Υποχρεωτική χρήση μάσκας από το προσωπικό.
• Υποχρεωτική χρήση μάσκας για τους πελάτες κατά τον χρόνο αναμονής.
• Επιτρέπεται το delivery και μετά τις 23.00.
• Οι εργαζόμενοι στον κλάδο της εστίασης θα υποβάλλονται υποχρεωτικά δύο φορές την εβδομάδα σε self tests. Το κόστος για το ένα self test θα καλύπτεται από το κράτος, ενώ για το άλλο το κόστος θα καλύπτεται από τον εργοδότη.

Πώς θα καθόμαστε στα τραπέζια

Ειδικότερα, οι αποστάσεις ανάμεσα στα τραπέζια θα είναι οι ακόλουθες:

• 0,90 εκ.  όταν στον ενδιάμεσο χώρο μεταξύ δύο παράπλευρων τραπεζιών δεν τοποθετείται καρέκλα σε κανένα εκ των δύο
• 1,20 εκ. όταν στον ενδιάμεσο χώρο μεταξύ δύο παράπλευρων τραπεζιών τοποθετείται καρέκλα σε ένα εκ των δύο,
• 1,80 εκ. όταν στον ενδιάμεσο χώρο μεταξύ δύο παράπλευρων τραπεζιών τοποθετείται καρέκλα σε κάθε ένα εκ των δύο

Από τις 23:00 η απαγόρευση κυκλοφορίας

Από τη Δευτέρα του Πάσχα, η απαγόρευση κυκλοφορίας θα ξεκινά από τις 23:00, ενώ ήδη επιτρέπονται οι διαδημοτικές μετακινήσεις.

Αυτό θα επηρεάζεται και τα μαγαζιά της εστίασης καθώς θα πρέπει να κλείνουν στις 22:45, έτσι ώστε ο κόσμος να έχει γυρίσει σπίτι του στις 23:00, όπως προειδοποίησε ο Νίκος Χαρδαλιάς.

«Φωτιά» στα τηλέφωνα για κρατήσεις

Τα τηλέφωνα σε ταβέρνες και εστιατόρια έχουν πάρει φωτιά για κρατήσεις και σε πολλές περιπτώσεις δεν υπάρχουν διαθέσιμα τραπέζια για την επόμενη εβδομάδα.

«Μετά από έξι μήνες ανυπομονούμε, όπως και ο κόσμος ανυπομονεί να έρθει σε εμάς, κι εμείς να τους εξυπηρετήσουμε, να κάνουμε μια νέα αρχή», δήλωσε στην τηλεόραση του ΣΚΑΪ, ο κ. Δημήτρης, ιδιοκτήτης ψαροταβέρνας στις Τζιτζιφιές.