Πανεύκολη και υγιεινή σαλάτα με σπανάκι και μήλο
Είχατε σκεφτεί ότι το σπανάκι ταιριάζει τόσο πολύ με τα πράσινα μήλα;
Υλικά
Για 4 μερίδες
1 μεγάλο μπολ φύλλα από σπανάκι μπέιμπι
2 πράσινα μήλα
½ φλιτζάνι χοντροτριμμένοι ξηροί καρποί
½ φλιτζάνι χοντροτριμμένο κατσικίσιο τυρί ή ανθότυρο
½ φλιτζάνι κράνμπερι ή σταφίδες
Για το ντρέσινγκ
3 κουταλιές ξίδι βαλσάμικο
Χυμός από ½ πορτοκάλι
4 κουταλιές ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ κουταλάκι μουστάρδα
Εκτέλεση
Πλένετε το σπανάκι και το στραγγίζετε καλά.
Βάζετε τα φύλλα σε ένα βαθύ μπολ για σαλάτα.
Κόβετε σε φέτες τα μήλα (με ή χωρίς τη φλούδα) και τα προσθέτετε στο σπανάκι.
Ρίχνετε τους ξηρούς καρπούς και τρίβετε από πάνω το ανθότυρο ή το κατσικίσιο τυρί.
Χτυπάτε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ και περιχύνετε τη σαλάτα.
- Ουκρανία: Μετά τα τηλεκατευθυνόμενα drone, τα drone με τεχνητή νοημοσύνη
- Σχόλιο-δηλητήριο Πολάκη για τον Δραγασάκη: Μαύρη μέρα για την Τράπεζα της Ελλάδας σήμερα
- Έτσι αποχαιρέτησαν τον Φορτούνη οι παίκτες του Ολυμπιακού (pics)
- Φαρμακείο πουλούσε ληγμένα σκευάσματα για βρέφη
- Φωτιά: Για ποιες περιοχές υπάρχει πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς την Παρασκευή 19 Ιουλίου
- Βανδή: Συνεργάτιδα της τραγουδίστριας αποκαλύπτει ότι τους προστάτευαν για να φύγουν από την Τουρκία