Δωροθέα Μερκούρη: Η συνταγή της για το τέλειο ριζότο με μύδια και πατάτες
Η Δωροθέα Μερκούρη παρουσιάζει τα μυστικά της ιταλικής σπιτικής κουζίνας. Σήμερα μαγειρεύει ριζότο με μύδια και πατάτες και σαλάτα ζυμαρικών με ντοματίνια και παρμεζάνα.
Η Δωροθέα Μερκούρη παρουσιάζει τα μυστικά της ιταλικής σπιτικής κουζίνας με τον δικό της μοναδικό τρόπο. Στη στήλη της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» με τίτλο «Cucina con doro», μας δείχνει πώς να φτιάχνουμε λαχταριστές αυθεντικές ιταλικές συνταγές, εύκολα και γρήγορα.
Οι σημερινές συνταγές είναι ριζότο με μύδια και πατάτες (Risotto patate e cozze) και σαλάτα ζυμαρικών με ντοματίνια και παρμεζάνα (Trecce alla Dorotea).
Θα χρειαστείτε:
Για το ριζότο με μύδια και πατάτες:
30 γρ. φρέσκο βούτυρο
½ κιλό μύδια φρέσκα
300 γρ. πατάτες
250 γρ. ρύζι arborio
1 μεσαίο κρεμμύδι
Αρκετός μαϊντανός
Χυμός από μισό λεμόνι
Ένα λίτρο ζεστό νερό
Αλάτι
Πιπέρι
Για τη σαλάτα ζυμαρικών με ντοματίνια και παρμεζάνα:
1 πακέτο ζυμαρικά trecce
½ κιλό ντοματίνια
3 σκελίδες σκόρδο
Φρέσκος βασιλικός
70 ml παρθένο ελαιόλαδο
150 γρ. flakes παρμεζάνας
Αλάτι & πιπέρι
Ακολουθήστε τις οδηγίες της Δωροθέας Μερκούρη στο βίντεο και γεμίστε την κουζίνα σας με αρώματα ιταλικής νοστιμιάς:
Η Γάζα, μια περιοχή που μαστίζεται από χρόνια συγκρούσεων και αποκλεισμού, αντιμετωπίζει σοβαρούς περιορισμούς στις εισαγωγές, καθιστώντας την πρόσβαση σε φρέσκα προϊόντα όπως οι μπανάνες σπάνια για πολλές οικογένειες.
Όλα δείχνουν ότι η Τουρκία σχεδιάζει να επιτεθεί στο Κομπάνι, με τους Κούρδους να δηλώνουν πως είναι έτοιμοι για κάθε πιθανό ενδεχόμενο - Συνεχίζεται το χάος στη Συρία
Η υπόθεση μαζικού βιασμού της Ζιζέλ Πελικό αποτέλεσε δίκη-ορόσημο που αναστάτωσε τη γαλλική κοινωνία και προκάλεσε βαθιά ενδοσκόπηση σχετικά με τη σεξουαλική βία και τη συναίνεση
Η Γάζα, μια περιοχή που μαστίζεται από χρόνια συγκρούσεων και αποκλεισμού, αντιμετωπίζει σοβαρούς περιορισμούς στις εισαγωγές, καθιστώντας την πρόσβαση σε φρέσκα προϊόντα όπως οι μπανάνες σπάνια για πολλές οικογένειες.
Πολλά θα έχουμε να θυμόμαστε από το 2024 που σε λίγες μέρες μας αποχαιρετά. Οι New York Times κάνουν μια μικρή αναδρομή στα γεγονότα που καθόρισαν τη χρονιά μέσα από φωτογραφίες.
Η ζωή του Στέλιου Καζαντζίδη, μέσα από τα μάτια του Γιώργου Τσεμπερόπουλου και με τον Χρήστο Μάστορα στον πρωταγωνιστικό ρόλο, είναι αυτή που ξεχωρίζει στις νέες ταινίες της εβδομάδας.
«46+Sexy» είναι ο τίτλος της νέας του παράστασης, ένα mix and match μουσικό, σατιρικό θέαμα, που έρχεται να σκανδαλίσει και να ταράξει τις ήσυχες Δευτέρες μας.
