Τα σορμπέ έχουν δροσερή γεύση φρούτων και γεμίζουν τον οργανισμό μας ενέργεια.
Φτιάχνονται από τη σάρκα των φρούτων και έχουν πλούσια υφή και γλυκιά γεύση. Τα φρούτα που χρησιμοποιούνται για την δημιουργία των σορμπέ είναι καλό να είναι ώριμα και ζουμερά, ενώ σε περίπτωση που απαιτείται προσθήκη χυμού, αυτός είναι καλύτερα να είναι φρεσκοστυμμένος. Για καλύτερη απόλαυση στο σερβίρισμα, το ιδανικό είναι τα μπολ ή τα ποτήρια που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι παγωμένα!
Για την ιστορία, το σορμπέ εμφανίστηκε τον 17ο περίπου αιώνα στη Γαλλία και αφορούσε σε ένα δροσερό ποτό με ζάχαρη και πούλπα λεμονιού. Κατά την ίδια περίοδο θα αγαπηθεί και από τους Άγγλους οι οποίοι άντλησαν τις συνταγές τους από την Τουρκία κυρίως.
Λέγεται πως τα λεγόμενα τουρκικά «σερμπέτια», αποτέλεσαν πηγή έμπνευσης για τα δροσερά σορμπέ που αγαπήθηκαν αργότερα από την δυτική κουζίνα.
Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια και παίρνουμε το ξύσμα τους. Βάζουμε τη ζάχαρη σε κατσαρολάκι και ρίχνουμε επάνω το νερό. Βράζουμε το σιρόπι μερικά λεπτά, μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη και το αφήνουμε να κρυώσει.
Το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει καλά. Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το σιρόπι με το γιαούρτι και το ξύσμα πορτοκαλιού. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο γιά 1 ώρα και κατόπιν στην παγωτομηχανή γιά να πήξει.
Αν δεν έχουμε μηχανή, το βάζουμε σε μεταλλικό δοχείο με σκέπασμα στην κατάψυξη και το χτυπάμε δύο φορές στη διάρκεια που πήζει.
Το έντονο χρώμα του προσώπου του Ντόναλντ Τραμ έχει αποτελέσει αρκετές φορές αντικείμενο χλευασμού, ωστόσο ειδικός στην επεξεργασία φωτογραφιών εξηγεί πως το ζήτημα «δεν είναι για γέλια».
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Γρήγορες αποκαταστάσεις περιοχών που χτυπήθηκαν από ακραία φυσικά φαινόμενα, ζήτησε ο Πρόεδρος της ΠΕΔ Θεσσαλίας και Δήμαρχος Τρικκαίων στο ετήσιο συνέδριο της ΚΕΔΕ στη Ρόδο.
Η 30χρονη κατηγορούμενη οδηγός αρνείται ότι παραβίασε κόκκινο και ισχυρίζεται ότι ο 12χρονος που επέβαινε στο ηλεκτρονικό πατίνι έπεσε στο αυτοκίνητο της.
«Ξαφνικά, μετά την εκλογή του οι μισοί υπουργοί της κυβέρνησης Μητσοτάκη κάνουν αναρτήσεις για το πόσο συμφωνούν με την πολιτική Τραμπ», ανέφερε χαρακτηριστικά ο Κώστας Τσουκαλάς
Παραλήπτες των ρατσιστικών μηνυμάτων, λίγες ημέρες μετά την εκλογή του Ντόναλντ Τραμπ, είναι μαύρες γυναίκες, άνδρες και φοιτητές από πολλές πολιτείες.
H Κοραλία Καράντη μίλησε στην εκπομπή «Πάμε Δανάη» για το συγκλονιστικό φινάλε του «Famagusta», τις ανεξάρτητες μοναχικές γυναίκες και την τοξικότητα της εποχής μας.
Η δημιουργία δικτύων συνεργασίας θα ανοίξει νέες δυνατότητες ανάπτυξης και εξαγωγών για τοπικά προϊόντα, όπως το ελαιόλαδο, το κρασί και τα αγροτικά προϊόντα
