Τα απολαμβάνουμε σε κάθε ευκαιρία. Κι όμως, δεν γνωρίζουμε για την πλειοψηφία τους ότι πήραν το όνομά τους από υπαρκτά πρόσωπα. Ο λόγος για ορισμένα φαγητά που κατάφεραν να γίνουν τόσο διάσημα, ίσως και περισσότερο κάποιες φορές, όσο το άτομo από το οποίο ονομάστηκαν.
Fettuccine Alfredo
Το συγκεκριμένο πιάτο πήρε το όνομά του το 1914 από τον ιδιοκτήτη ενός εστιατορίου στη Ρώμη, που ονομαζόταν Alfredo di Lelio. Η έγκυος γυναίκα De Lilio, που μαγεύρευε, δυσκολευόταν να διαχειριστεί τις ναυτίες της ήταν και έτσι εξελίχθηκε το πιάτο από μια συνταγή του 15ου αιώνα για «Maccheroni Romaneschi» ουσιαστικά διπλασιάζοντας το βούτυρο, καθώς με τον τρόπο αυτό παρασκευαζόταν πιο γρήγορα.
Θα το τσακίζαμε και χωρίς να μαθαίναμε την ιστορία του, είναι η αλήθεια!
Αυγά Benedict
Αυτό το αγαπημένο πρωινό έχει δύο αντικρουόμενες θεωρίες ως προς την προέλευσή του. Οι πρώτοι ισχυρισμοί θέλουν ένα χρηματιστή στη Νέα Υόρκη που ονομαζόταν Lemuel Bendict να παράγγειλε το συγκεκριμένο πιάτο στο ξενοδοχείο Waldorf το 1894 για να συνέλθει από ένα ισχυρό μεθύσι. Η δεύτερη θεωρία, υποστηρίζει ότι ξεκίνησε το πιάτο ένα χρόνο νωρίτερα το 1893, όταν ο σεφ Charles Ranhofer της Delmonico της Νέας Υόρκης δημιούργησε το πιάτο για τον κύριο / ή και για την κυρία LeGrand Benedict, που ήταν χρηματιστές και κοσμικοί.
Σαλάτα του Καίσαρα
Ο Caesar Cardini έζησε στο Σαν Ντιέγκο, αλλά λειτούργησε το ξενοδοχείο Ceasarin στην Τιχουάνα για να μπορέσει να παρακάμψει την Ποτοαπαγόρευση. Το δημοφιλές αυτό πιάτο που σερβιρόταν πριν από το δείπνο αποδίδεται στον Cardini και για το λόγο αυτό πήρε και το όνομά του από εκείνον.
Nachos
Αυτό που γνωρίζουμε σήμερα ως nachos είναι μία πιο μετριοπαθής έκδοση της αρχικής που ήταν απλά τηγανητές τορτίγιες που καλύπτονταν με τυρί και πιπεριές jalapeno, και εφευρέθηκε το 1943 από τον Ignacio «Nacho» Anaya.
Αστακός Newberg
Ευρέως πιστώνεται στον Captain Ben Wenberg, ο οποίος ανακάλυψε τη συνταγή στα ταξίδια του και την έφερε στο εστιατόριο Delmonico’s-όπου ο σεφ την παρασκεύασε με το όνομα «Αστακός Wenberg», στα τέλη του 19ου αιώνα.
Μοσχάρι Wellington
Η διάσημη και εξαιρετικά δημοφιλής συνταγή πιστώνεται στον προσωπικό σεφ του Arthur Wellesley, 1ου Δούκα του Ουέλινγκτον, βρετανού ήρωα της μάχης του Βατερλό.
Μαργαρίτα all time classic και αγαπημένη
Πίτσα Margherita
Σύμφωνα με το μύθο, το itrofi μας πληροφορεί ότι, η πίτσα Margherita γεννήθηκε στη Νάπολη της Ιταλίας το 1889, όταν μια διάσημη εταιρεία κατασκευής πίτσα παρασκεύασε μια πίτσα προς τιμήν της βασίλισσας Margherita που πραγματοποιούσε επίσκεψη στην περιοχή. Δημιούργησε μια πίτσα που χαρακτηρίζει όλα τα χρώματα της ιταλικής σημαίας, και η συνταγή έχει αγαπηθεί όσο καμία άλλη.
Οι Ντόναλντ Τραμπ και Όλαφ Σολτς σε τηλεφωνική τους συνομιλία συμφώνησαν πως ο πόλεμος στην Ουκρανία πρέπει να τελειώσει για την παγκόσμια σταθερότητα.
Μιλώντας με τον Ελβετό ομόλογό του, ο Σεργκέι Λαβρόφ, επεξήγησε πως ο πόλεμος οφείλεται «στην επέκταση του ΝΑΤΟ προς ανατολάς» υπαινισσόμενος πως θα είναι στους όρους πιθανής ειρήνης.
Καταδικάστηκε σε ισόβια κάθειρξη για τη δολοφονία της άτυχης γυναίκας - Δέχθηκε την πρόσκλησή του για «ένα τελευταίο δείπνο» σε εστιατόριο και κατέληξε νεκρή από τα χέρια του
Η Γάζα, μια περιοχή που μαστίζεται από χρόνια συγκρούσεων και αποκλεισμού, αντιμετωπίζει σοβαρούς περιορισμούς στις εισαγωγές, καθιστώντας την πρόσβαση σε φρέσκα προϊόντα όπως οι μπανάνες σπάνια για πολλές οικογένειες.
Πολλά θα έχουμε να θυμόμαστε από το 2024 που σε λίγες μέρες μας αποχαιρετά. Οι New York Times κάνουν μια μικρή αναδρομή στα γεγονότα που καθόρισαν τη χρονιά μέσα από φωτογραφίες.
Η ζωή του Στέλιου Καζαντζίδη, μέσα από τα μάτια του Γιώργου Τσεμπερόπουλου και με τον Χρήστο Μάστορα στον πρωταγωνιστικό ρόλο, είναι αυτή που ξεχωρίζει στις νέες ταινίες της εβδομάδας.
«46+Sexy» είναι ο τίτλος της νέας του παράστασης, ένα mix and match μουσικό, σατιρικό θέαμα, που έρχεται να σκανδαλίσει και να ταράξει τις ήσυχες Δευτέρες μας.
