My Greece: Δέσποινα Βανδή και Έλλη Κοκκίνου μαγειρεύουν λαδόπιτα
Μια παραδοσιακή λευκαδίτικη συνταγή εύκολη και νόστιμη
Μια παραδοσιακή συνταγή της Λευκάδας ετοίμασαν η Δέσποινα Βανδή με την Έλλη Κοκκίνου, έχοντας τη βοήθεια της μαγείρισσας Κατερίνας Ναστούλη.
Η κυρία Κατερίνα έδειξε στα δύο κορίτσια το παραδοσιακό γλυκό του νησιού, που όπως είπε «παλαιότερα δεν υπήρχε άλλο».
«Τη δεύτερη μέρα του γαμού γινόταν ένας δεύτερος γάμος, οι συγγενείς μαζεύονταν και έφτιαχναν λαδόπιτα σε μεγάλα ταψιά» τόνισε η κυρία Ναστούλη, προσθέτοντας πως «οι ντόπιοι τη χρησιμοποιούν και σαν βασιλόπιτα».
«Αφού ανακατέψουμε το ελαιόλαδο με το αλεύρι, θα προσθέσουμε το σιρόπι και μετά θα μεταφέρουμε το μείγμα μας σε ένα ταψί» τόνισε η κυρία Κατερίνα και συμπλήρωσε: «Μετά θα ψήσουμε για 40 λεπτά στους 170-180 βαθμούς, πάνω-κάτω και είναι έτοιμη».
Τα υλικά της συνταγής:
4 ποτήρια παρθένο ελαιόλαδο
8 ποτήρια αλεύρι
σουσάμι
Για το σιρόπι:
4 ποτήρια νερό
2 ποτήρια ζάχαρη
1/2 κ.γ. κανέλα
1 σφηνάκι πετιμέζι
- Τσεκάρονται έξι «εισιτήρια» για τον Β’ προκριματικό γύρο, το ελληνικό ενδιαφέρον στο Μάριμπορ
- Ινδία: Πέντε νεκροί και πολλοί τραυματίες από εκτροχιασμό επιβατικού τρένου
- Ενισχύονται οι διοικητικές ικανότητες των ΟΤΑ
- Single η Κατερίνα Δαλάκα – Θα ξαναπάει στο Survivor;
- Κυπριακή Τραγωδία: Μακάριος ο κατέχων, μακαριότερος ο διαπραγματευόμενος από θέσεως Αττίλα
- Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν: Σε εξέλιξη η ψηφοφορία στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο – Θα εκλεγεί ξανά πρόεδρος της ΕΕ;