Μαργαρίτα Νικολαΐδη: Πότε ένιωσε νικήτρια του MasterChef;

Η Μαργαρίτα Νικολαΐδη σε έναν δύσκολο και απαιτητικό τελικό, κατάφερε να κερδίσει τον τίτλο της πρώτης γυναίκας MasterChef στο ριάλιτι μαγειρικής και να κατακτήσει το τρόπαιο αλλά και 50.000 ευρώ.

Η Μαργαρίτα Νικολαΐδη παραχώρησε συνέντευξη στο 7 Μέρες Tv όπου μίλησε για το ριάλιτι μαγειρικής και τον λόγο που ποτέ δεν εξέφρασε προσωπικές της ιστορίες.

Είπες ότι είχες δηλώσει δύο φορές συμμετοχή στο παιχνίδι, αλλά δεν ένιωθε; έτοιμη. Τι ήταν αυτό που άλλαξε;

Νομίζω ότι μου έλειπε η εμπειρία, έπρεπε να είχα δουλέψει πολύ περισσότερο. Πέρα από αυτό, δεν το επέτρεψαν και οι συνθήκες, πάντα κάτι τύχαινε. Αλλά το βασικό ήταν ότι δεν ήμουν έτοιμη. Αν ερχόμουν πριν, θα με είχαν αποκλείσει από την πρώτη στιγμή!

Οι συμπαίκτες σου κατάλαβαν γρήγορα ότι ήσουν ένα από τα φαβορί. Εσύ ένιωθες έτσι;

Σε καμιά περίπτωση δεν ένιωσα φαβορί. Οι συμπαίκτες μου πάντα μου έλεγαν καλά λόγια αλλά κυρίως λόγω των σχολίων που μου έκαναν οι κριτές. Στο σπίτι ποτέ δεν έλεγα τι έχω κάνει μαγειρικά.

Φέτος το παιχνίδι ξεκίνησε με πολλή ένταση μέσα στο σπίτι. Πώς χειρίστηκες τη συγκατοίκηση;

Το μυστικό μου στη συγκατοίκηση ήταν ότι περνούσα πολύ χρόνο στο δωμάτιο, προτιμούσα να κοιμάμαι και να μην ανακατεύομαι με κανέναν. Μιλούσα με όλα τα παιδιά, αλλά για θέματα που ενδιέφεραν για μένα. Δεν καθόμουν να ασχοληθώ με τις ίντριγκες που είχαν δημιουργηθεί και τη βαβούρα. Τα ήξερα όλα, είχα επίγνωση του τι συνέβαινε, απλώς ήθελα να απέχω τελείως. Όταν τα έχεις καλά με τον εαυτό σου και περνάς καλά και μόνη σου, μπορείς να τα καταφέρεις.

Με τον Τζιοβάνι πώς κολλήσατε;

Αρχικά, μας έφεραν πολύ κοντά οι ομαδικές δοκιμασίες. Αλλά όσο τον γνώριζα, ανακάλυπτα έναν άνθρωπο εξαιρετικό. Η ψυχή του είναι αγνή και όλα αυτά που έχει ζήσει με συγκινούσαν. Έτσι κόλλησα μαζί του. Μετά ήρθε και το μαγειρικό κομμάτι. Είδα το πόσο καλός μάγειρας είναι και πόσο βοηθούσε όλους μας στο σπίτι. Έτσι δέσαμε.

Θα ήθελες να μιλήσουμε για εκείνη την ομαδική που ήσουν αρχηγός και, όταν χάσατε, αρνήθηκες να διεκδικήσεις την ασυλία; Ήσουν η μόνη που το έκανε αυτό.

Όταν έγινα αρχηγός, είχα πάρα πολύ άγχος, δεν μπορούσα να μαγειρέψω τίποτα σωστά. Το περίμενα ότι θα χάναμε και, από τη στιγμή που έγινε αυτό, δεν υπήρχε άλλη επιλογή για εμένα. Ηθικά και συναισθηματικά, όλο αυτό το βάρος ήθελα να το πάρω επάνω μου, γιατί ένας αρχηγός πρέπει να ακούει και τα άσχημα και τα καλά. Οπότε ένιωθα μέσα από την καρδιά μου ότι όφειλα να αναλάβω την ευθύνη, δεν υπήρχε άλλη σκέψη. Προτίμησα να μην το πω από πριν στα παιδιά, γιατί δεν ήθελα να με παροτρύνουν να προσπαθήσω. Δεν μαγείρεψα και ένιωσα πάρα πολύ καλά με αυτή μου την απόφαση. Δεν θα την άλλαζα ποτέ.

Ακόμα και ξέροντας ότι αυτό θα οδηγούσε στην αποχώρηση σου από το παιχνίδι;

Ναι. Ήμουν ξεκάθαρη στα παιδιά ότι ήθελα να με ψηφίσουν και δεν με ενδιέφερε κάτι άλλο. Μετά ήρθε η αποχώρηση κι εκεί, όταν έφυγα, πραγματικά ένιωσα ότι ήμουν η νικήτρια του MasterChef.

Κι αυτό γιατί δέχτηκα πάρα πολλή αγάπη από την παραγωγή, από τους ανθρώπους που δουλεύουν πίσω από τις κάμερες; τους κριτές και τους συμπαίκτες μου… Για τους τελευταίους, η αποχώρηση μου σήμαινε ότι έρχονταν ένα βήμα πιο κοντά στο στόχο τους. Κι όμως, ήταν δίπλα μου και με έκαναν να νιώσω νικήτρια. Είχα πει τότε ότι μόνο το έπαθλο δεν είχα πάρει, τη νίκη, όμως, την είχα κερδίσει.

Τότε είχε ακούσει απίστευτα λόγια και από τους κριτές.

Τα λόγια των κριτών ήταν μαχαιριά στην καρδιά, με την καλή έννοια! Είχα συγκινηθεί πάρα πολύ, τους έβλεπα σαν να τους ήξερα χρόνια, λες και ήταν πάντα δίπλα μου. Ένιωθα σαν να μην ήταν οι κριτές απέναντι μου, αλλά τρεις δικοί μου άνθρωποι, που μου μιλούσαν τόσο όμορφα. Ήταν πολύ συγκινητικό όλο αυτό.

Τι κράτησες από όσα σου είπαν;

Η αλήθεια είναι πως ό,τι μου έχουν πει οι κριτές, για όλα μου τα πιάτα, το θυμάμαι. Κρατάω όμως κάποια λόγια του σεφ Κοντιζά, που με συμβούλευε να πιστεύω στον εαυτό μου.

Ο κύριος Κουτσόπουλος μου έλεγε «η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά, πρέπει να επιμένεις στις λεπτομέρειες. Και ο κύριος Ιωαννίδης είχε δώσει πάρα πολύ κα συμβουλές. Όμως αυτοί «συνέχισε έτσι» κι από τους τρεις νομίζω η μεγαλύτερη συμβουλή.