![Έρευνα: Οι καλλιέργειες και οι κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις που άντεξαν το 2019](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/agrotika_2-1.jpg)
Έρευνα: Οι καλλιέργειες και οι κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις που άντεξαν το 2019
Η ακτινογραφία του πρωτογενή τομέα, όπως αποτυπώνεται στην ετήσια γεωργική στατιστική έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ.
Spotlight
-
Εφτά χρόνια φυλακή στα δύο αδέρφια για τον θάνατο 52χρονου - Τον είχαν ξυλοκοπήσει επειδή τάιζε αδέσποτα ζώα
-
Συγκλονιστικές εικόνες από τη μεγάλη φωτιά στο Σοφικό - «Κόλαση» με φλόγες 25 μέτρων
-
Η αγορά ζητά παράταση στις φορολογικές δηλώσεις - Τι λένε Χατζηθεοδοσίου, Πόλυγγερ και Καββαθάς
-
Αποκάλυψη in: Aνακάλεσε την μήνυση ο υπάλληλος του αεροδρομίου εναντίον του Αυγενάκη και μιλά για υπερβολές των ΜΜΕ
Μικρή μείωση της συνολικής καλλιεργούμενης γεωργικής γης κατά 0,2%, με την μεγαλύτερη μείωση να παρατηρείται στα κηπευτικά (3,7%), με τα λιόδεντρα να καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος της, τα οποία φτάνουν τα 7.930 χιλιάδες στρέμματα (αυξημένα κατά 0,8%), καταγράφεται στην ετήσια γεωργική στατιστική έρευνα για το 2019, που ανακοίνωσε η ΕΛΣΤΑΤ.
Παράλληλα, σημαντική αύξηση σημειώνουν τα οπωροφόρα κατά 4,6%, ενώ μειωμένα κατά 2,5% είναι τα αμπέλια. Την ίδια στιγμή, την μεγαλύτερη αύξηση κατά 24,2% παρουσιάζουν τα αρωματικά φυτά, ενώ η μεγαλύτερη μείωση κατά 16% παρατηρείται στα βρώσιμα όσπρια.
Σε ότι αφορά τα γεωργικά προϊόντα, η μεγαλύτερη μείωση σημειώθηκε στο σκληρό σιτάρι (κατά 11,5%) και στο ελαιόλαδο (κατά 11,4%), ενώ αυξημένη κατά 17,2% παρουσιάζεται η παραγωγή ελαιόκαρπου.
Ο συνολικός αριθμός των χοίρων παρουσιάζεται μειωμένο, την ίδια στιγμή που η παραγωγή χοιρινού κρέατος σημειώνει αύξηση.
Αυξημένη παρουσιάζεται και η συνολική παραγωγή γάλακτος κατά 2,2%.
Σε ότι αφορά τα γεωργικά μηχανήματα παρουσιάζεται μείωση στη χρήση των ψεκαστικών μηχανημάτων και των γεωργικών ελκυστήρων.
Αναλυτικά η ετήσια γεωργική στατιστική έρευνα για το 2019, όπως την επεξεργάστηκε και ανέλυσε η ΕΛΣΤΑΤ, έχει ως εξής:
Α. Καλλιεργούμενες εκτάσεις
Η συνολική καλλιεργούμενη γεωργική γη (αροτραίες καλλιέργειες, κηπευτική γη, μόνιμες καλλιέργειες και αγραναπαύσεις) κατά το έτος 2019 ανέρχεται σε 32.165,4 χιλιάδες στρέμματα.
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/rice-22-600x391.jpg)
Οι βασικές ομάδες καλλιεργειών ανά έτος, όπως παρουσιάζονται στον Πίνακα 1, κατανέμονται ως εξής:
− το 2019 το 52,8% της καλλιεργούμενης έκτασης (16.988,5 χιλ. στρεμ.) χρησιμοποιήθηκε για αροτραίες καλλιέργειες (καθαρή έκταση), το 1,9% (595,7 χιλ. στρεμ.) για κηπευτικές (καθαρή έκταση), το 33,8% (10.882,3 χιλ. στρεμ.) για μόνιμες καλλιέργειες και το 11,5% (3.698,8 χιλ. στρεμ.) ήταν αγραναπαύσεις,
− το 2018 το 53,4% της καλλιεργούμενης έκτασης (17.195,6 χιλ. στρεμ.) χρησιμοποιήθηκε για αροτραίες καλλιέργειες (καθαρή έκταση), το 1,9% (618,9 χιλ. στρεμ.) για κηπευτικές (καθαρή έκταση), το 33,7% (10.851,0 χιλ. στρεμ.) για μόνιμες καλλιέργειες και το 11,0% (3.551,3 χιλ. στρεμ.) ήταν αγραναπαύσεις,
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/elst1-600x275.jpg)
Οι μεταβολές της χρησιμοποιούμενης γεωργικής γης των σημαντικότερων (σε όρους κάλυψης επί του συνόλου της χρησιμοποιούμενης γεωργικής γης) ειδών καλλιεργειών που παρατηρούνται σε σύνολο Χώρας, όπως παρουσιάζονται στον Πίνακα 2, είναι:
− στις καλλιεργούμενες εκτάσεις με σιτάρι σκληρό, μείωση κατά 11,6% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 καλλιεργήθηκαν 3.123,1 και 2.761,6 χιλ. στρέμματα αντίστοιχα,
− στις καλλιεργούμενες εκτάσεις με αραβόσιτο, μείωση κατά 1,0% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 καλλιεργήθηκαν 1.108,7 και 1.097,3 χιλ. στρέμματα αντίστοιχα,
− στις καλλιεργούμενες εκτάσεις με βαμβάκι, αύξηση κατά 4,0% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 καλλιεργήθηκαν 2.805,3 και 2.917,1 χιλ. στρέμματα αντίστοιχα,
− στις καλλιεργούμενες εκτάσεις με αμπέλια (σύνολο), μείωση κατά 2,5% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 καλλιεργήθηκαν 892,5 και 870,1 χιλ. στρέμματα αντίστοιχα,
− στις καλλιεργούμενες εκτάσεις με πορτοκαλιές, αύξηση κατά 0,5% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 καλλιεργήθηκαν 293,1 και 294,5 χιλ. στρέμματα αντίστοιχα,
− στις καλλιεργούμενες εκτάσεις με ροδάκινα – νεκταρίνια, μείωση κατά 0,5% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 καλλιεργήθηκαν 395,8 και 394,0 χιλ. στρέμματα αντίστοιχα,
− στις καλλιεργούμενες εκτάσεις με ελαιώνες (σύνολο), αύξηση κατά 0,8% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 καλλιεργήθηκαν 7.921,0 και 7.930,9 χιλ. στρέμματα αντίστοιχα
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/elst2-600x326.jpg)
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/elst3-600x434.jpg)
Β. Παραγωγή γεωργικών προϊόντων
Οι μεταβολές των σημαντικότερων ως προς τον όγκο παραγωγής γεωργικών προϊόντων, κατά ομάδες και είδη, σε σύνολο Χώρας, όπως παρουσιάζονται στον Πίνακα 3, είναι:
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/1502285101_0_1-600x391.jpg)
− στην παραγωγή σκληρού σιταριού, μείωση κατά 11,5% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 928,5 και 821,8 χιλ. τόνοι σκληρού σιταριού αντίστοιχα,
− στην παραγωγή αραβοσίτου, μείωση κατά 0,4% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 1.287,9 και 1.283,1 χιλ. τόνοι αραβοσίτου αντίστοιχα,
− στην παραγωγή βαμβακιού, αύξηση κατά 4,8% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 859,6 και 900,7 χιλ. τόνοι βαμβακιού αντίστοιχα,
− στην παραγωγή σταφυλιών, αύξηση κατά 0,3% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 815,6 και 818,1 χιλ. τόνοι σταφυλιών αντίστοιχα,
− στην παραγωγή μούστου, μείωση κατά 6,6% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 300,0 και 280,3 χιλ. τόνοι μούστου αντίστοιχα,
− στην παραγωγή πορτοκαλιών, μείωση κατά 0,6% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 744,8 και 740,5 χιλ. τόνοι πορτοκαλιών αντίστοιχα,
− στην παραγωγή ελαιόκαρπου, αύξηση κατά 17,2% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 2.764,6 και 3.240,1 χιλ. τόνοι ελιών αντίστοιχα,
− στην παραγωγή ελαιόλαδου, μείωση κατά 11,4% το 2019 σε σχέση με το 2018. Ειδικότερα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 327,7 και 290,5 χιλ. τόνοι ελαιόλαδου αντίστοιχα.
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/elst4-600x179.jpg)
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/elst5-600x360.png)
Γ. Ζωικό κεφάλαιο: Αριθμός ζώων και παραγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων
1. Αριθμός ζώων
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/gourounakia_3107-1-600x391.jpg)
Οι μεταβολές του αριθμού των σημαντικότερων ειδών ζώων, όπως παρουσιάζονται στον Πίνακα 4, είναι:
− στον συνολικό αριθμό των βοοειδών, αύξηση κατά 0,5% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 τα βοοειδή ανήλθαν σε 734.770 και 738.276 αντίστοιχα,
− στον συνολικό αριθμό των χοίρων, μείωση κατά 1,9% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 οι χοίροι ανήλθαν σε 719.727 και 705.736 αντίστοιχα,
− στον συνολικό αριθμό των προβάτων, αύξηση κατά 0,1% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 τα πρόβατα ανήλθαν σε 8.908.739 και 8.917.973 αντίστοιχα,
− στον συνολικό αριθμό των αιγών, αύξηση κατά 0,1% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 οι αίγες ανήλθαν σε 3.941.960 και 3.944.691 αντίστοιχα,
− στον συνολικό αριθμό των ορνίθων, αύξηση κατά 5,1% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 οι όρνιθες ανήλθαν σε 37.299.748 και 39.188.039 αντίστοιχα
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/elst6-600x226.jpg)
2. Παραγωγή κρέατος
Οι μεταβολές της παραγωγής κρέατος, κατά είδος ζώου, όπως παρουσιάζονται στον Πίνακα 5, είναι:
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/agelades-L-600x391.jpg)
− στη συνολική παραγωγή κρέατος βοοειδών, μείωση κατά 7,0% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 42,4 και 39,5 χιλ. τόνοι βόειου κρέατος αντίστοιχα,
− στη συνολική παραγωγή κρέατος χοίρων – χοιριδίων, αύξηση κατά 0,9% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 79,9 και 80,6 χιλ. τόνοι χοιρινού κρέατος αντίστοιχα,
− στη συνολική παραγωγή κρέατος προβάτων, μείωση κατά 0,7% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 52,4 και 52,0 χιλ. τόνοι πρόβειου κρέατος αντίστοιχα,
− στη συνολική παραγωγή κρέατος αιγών, μείωση κατά 5,5% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 20,2 και 19,1 χιλ. τόνοι κρέατος αντίστοιχα,
− στη συνολική παραγωγή κρέατος πουλερικών (εκτός στρουθοκαμήλων), μείωση κατά 1,9% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 244,3 και 239,8 χιλ. τόνοι κρέατος αντίστοιχα
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/elst7-600x301.jpg)
3. Παραγωγή γάλακτος και κτηνοτροφικών προϊόντων
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/gala.po_-1-600x391.jpg)
Οι μεταβολές του όγκου παραγωγής γάλακτος και των σημαντικότερων κτηνοτροφικών προϊόντων, όπως παρουσιάζονται στον Πίνακα 6, είναι:
− στη συνολική παραγωγή γάλακτος, αύξηση κατά 2,2% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 1.919,9 και 1.961,9 χιλ. τόνοι γάλακτος αντίστοιχα,
− στην παραγωγή μαλακού τυριού, μείωση κατά 0,2% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 101,7 και 101,5 χιλ. τόνοι μαλακού τυριού αντίστοιχα,
− στην παραγωγή αυγών, αύξηση κατά 8,9% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 παρήχθησαν 1.376,0 και 1.497,8 εκατ. αυγά αντίστοιχα.
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/elst8-600x131.jpg)
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/elst9-600x157.png)
Δ. Γεωργικά μηχανήματα
Οι σημαντικότερες μεταβολές των χρησιμοποιούμενων γεωργικών μηχανημάτων, ως προς τον αριθμό τους, όπως παρουσιάζονται στον Πίνακα 7, είναι:
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/agrotis-alonistiki-600x391.jpg)
− στους γεωργικούς ελκυστήρες, μείωση κατά 1,4% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 χρησιμοποιήθηκαν 376.593 και 371.504 ελκυστήρες αντίστοιχα,
− στα ψεκαστικά μηχανήματα, μείωση κατά 4,2% το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 χρησιμοποιήθηκαν 252.963 και 242.439 ψεκαστικά μηχανήματα αντίστοιχα,
− στα αρδευτικά συγκροτήματα, δεν παρουσίασαν σημαντική μεταβολή, το 2019 σε σχέση με το 2018. Συγκεκριμένα, το 2018 και το 2019 χρησιμοποιήθηκαν 375.403 και 375.491 αρδευτικά συγκροτήματα αντίστοιχα.
![](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/06/elst10-600x174.jpg)
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις