2 κόκκινα ραντίτσιο, 1 αντίδι φιλέτο κοτόπουλο (ανάλογα την ποσότητα που επιθυμείτε) 4 ροδάκινα με τη φλούδα τους κομμένα σε λεπτές φέτες (μπορείτε να βάλετε και νεκταρίνια) αλάτι λάδι
λίγο λευκό κρασί
Για τη σάλτσα:
χυμός από 2 πορτοκάλια χυμός από ένα λεμόνι 2 φλιτζάνια τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές μουστάρδα πιπέρι
Εκτέλεση:
Πλένουμε πολύ καλά και στραγγίζουμε τα φύλλα από τη σαλάτα.
Τα κόβουμε σε χονδρά κομμάτια με το χέρι μας κατά προτίμηση.
Κόβουμε το στήθος κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
Τα σοτάρουμε για 4-5 λεπτά.
Σβήνουμε με το κρασί και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 5 ακόμα λεπτά.
Για τη σάλτσα, τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα βάζο που κλείνει καλά και αλατοπιπερώνουμε και κουνάμε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
Τοποθετούμε τα φύλλα στη βάση ενός μεγάλου, ρηχού μπολ σερβιρίσματος, διασκορπίζουμε το κοτόπουλο, έπειτα τα ροδάκινα και ρίχνουμε γενναιόδωρα από πάνω τη σάλτσα.
Σε τεντωμένο σχοινί βαδίζει ολόκληρη η Μέση Ανατολή - Ισραήλ και Χεζμπολάχ συνεχίζουν τις εχθροπραξίες, με τον Μπενιαμίν Νετανιάχου να απορρίπτει πρόταση για εκεχειρία
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Ο τυφώνας Helene - μία από τις μεγαλύτερες που έχουν καταγραφεί ποτέ στον Κόλπο του Μεξικού - ενισχύθηκε σε «εξαιρετικά επικίνδυνο τυφώνα κατηγορίας 4 την Πέμπτη με ανέμους 140 μίλια /ώρα
Συνολικά έχουν αρχίσει, από τις 17 Αυγούστου, έρευνες σε βάρος «12 ξένων δημοσιογράφων» με κατηγορίες αυτού του τύπου, ανέφερε η FSB, την οποία επικαλείται το Ria Novosti στη Ρωσία
