Moτσαρέλα, ντομάτα, βασιλικός. Αυτά τα τρία υλικά φτιάχνουν μια από τις καλύτερες, κι όχι μόνο καλοκαιρινές, σαλάτες.
Η καπρέζε είναι μια σαλάτα vera italiana, που στην Ελλάδα συναντάμε πολύ συχνά σε εστιατόρια, όπως πολλές γεύσεις της γείτονος. Χρωματιστά ντοματίνια, μια ωραία bufala, μια μοτσαρέλα από βουβαλίσιο γάλα, και το αγαπημένο μας pesto βασιλικού. Μαζί με λίγο καλό ελαιόλαδο και λίγο αλατοπίπερο, φτιάχνουμε μέσα σε λιγότερο από 5 λεπτά μια πολύ καλή caprese, δροσερή και νόστιμη. Τα ωραία, φρέσκα υλικά δίνουν πάντα ωραία αποτελέσματα. Και τα ωραία πιάτα είναι ωραίο να τα αναζητούμε και στα εστιατόρια και στο σπίτι μας!
Υλικά
500 γρ. ντοματίνια (αν βρείτε βάλτε διάφορα χρώματα)
250 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα
1 κ.σ. πέστο βασιλικού (έτοιμο ή σπιτικό)
1-2 κ.σ ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένετε καλά τα ντοματίνια.
Σε ένα ευρύχωρο μπολ βάζετε τα ντοματίνια, ρίχνετε λίγο αλάτι και πιπέρι και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Π
ροσθέστε το πέστο βασιλικού και ανακατέψτε καλά.
Σε μια μικρή πιατέλα ή ένα μπολ σερβιρίσματος βάζουμε την μοτσαρέλα ολόκληρη και αραδιάζουμε τριγύρω τα ντοματίνια.
Ρίχνουμε λίγο ακόμη ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας και τρίβουμε πιπέρι.
Η πιο δροσερή σαλάτα είναι έτοιμη δείτε το βίντεο παρακάτω
Ο Παύλος Χρηστίδης χαρακτήρισε «κραυγαλέο επικοινωνιακό τέχνασμα» τη «δήθεν εξαγγελία Μητσοτάκη για μηδενική συμμετοχή των χαμηλοσυνταξιούχων, πρώην δικαιούχων του ΕΚΑΣ, στην αγορά φαρμάκων»
Ο Λευτέρης Αυγενάκης πραγματοποίησε την πρώτη δήλωσή του μετά την επάνοδό του στην κοινοβουλευτική ομάδα της Νέας Δημοκρατίας, έπειτα από απόφαση του Κυριάκου Μητσοτάκη
«Η ΝΔ παίζει με τις δημοκρατικές κατακτήσεις και την πολιτειακή ιστορία του τόπου για να επιλύσει τα εσωκομματικά της θέματα», υποστηρίζει ο Γιώργος Καραμέρος
Στην ανακοίνωσή της, η 35χρονη τονίζει ότι γνώρισε τον αστυνομικό της Βουλής «σε ηλικία 18 ετών, ήταν η πρώτη μου σχέση και έγινα δέσμιά του για όλη μου τη ζωή».
Το περιστατικό με πρωταγωνιστές τον αλ Τζολάνι και τη νεαρή γυναίκα προκάλεσε επικρίσεις εν μέσω έντονων σεναρίων για την μελλοντική κατεύθυνση της χώρας μετά την άνοδο των ανταρτών στην εξουσία.
Η ζωή του Στέλιου Καζαντζίδη, μέσα από τα μάτια του Γιώργου Τσεμπερόπουλου και με τον Χρήστο Μάστορα στον πρωταγωνιστικό ρόλο, είναι αυτή που ξεχωρίζει στις νέες ταινίες της εβδομάδας.
