Ο Δεκαπενταύγουστος μάς βρίσκει συνήθως στο αγαπημένο μας μέρος του καλοκαιριού: το νησί ή το χωριό μας.
Με συγγενείς, φίλους, με τους γονείς και τα παιδιά μας, τον γιορτάζουμε γευστικά και τσουγκρίζουμε σε ένα «καλό υπόλοιπο καλοκαιριού» και όχι σε έναν καλό χειμώνα!
Ειδικά φέτος, έχουμε ανάγκη ένα γιορτινό τραπέζι, για να θυμηθούμε ότι το μόνο που έχει σημασία στην ζωή μας είναι το ότι έχουμε ο ένας τον άλλον.
Τι θα φτιάξουμε;
Θα παίξουμε με χρώματα και μυρωδιές, δουλεύοντας με την φαντασία μας. Πλάι σε παραδοσιακές συνταγές με αρνί ή ψάρι, θα προσθέσουμε ευφάνταστους μεζέδες, σπιτικές πίτες και δροσερές σαλάτες.
Από το τραπέζι μας, δεν θα λείψει το κρασί και η μπίρα. Αν μαζευόμαστε σε κάποια αυλή και ο Δεκαπενταύγουστός μας είναι…all day μπορούμε να φροντίσουμε για σπιτική λεμονάδα που θα καλωσορίσει τους δικούς μας, αλλά και ένα δροσερό γλυκό για το τέλος.
Η λύση του οικογενειακού παγωτού θα μας βγάλει επίσης ασπροπρόσωπους για έναν απολαυστικό επίλογο στο τραπέζι.
Είναι η ώρα και για τις πιο όμορφες οικογενειακές ιστορίες…
Σερβίρετε διαφορετικές γεύσεις σε ένα πιάτο στην μέση και συνοδεύστε με μέλι και ξηρούς καρπούς
Μερικές δοκιμασμένες ιδέες
Μια πράσινη σαλάτα με φρούτα και τοπικό τυρί είναι ιδανική επιλογή. Κόψτε ντομάτες, ντοματίνια και καρπούζι, πασπαλίστε με ελαιόλαδο, φρέσκια ρίγανη και αλάτι. Θρυμματίστε φέτα. Και παραδοσιακά και γκουρμέ!
Μια παντζαροσαλάτα με σκόρδο, γιαούτι και καρύδια είναι επίσης ό, τι πρέπει.
Μην φοβηθείτε ένα λιγότερο μπελαλίδικο κυρίως πιάτο. Ποιος θα ρνηθεί μια λαχταριστή μακαρονάδα με κιμά ή, ακόμα καλύτερα, κεφτέδες με τηγανιτές πατάτες;
Σημασία έχει να περάσετε όμορφα και να φάτε καλά, μικροί και μεγάλοι.
Σερβίρετε σπιτική μελιτζανοσαλάτα, τζατζίκι και πιπεριές Φλωρίνης, για να δώσετε όγκο και χρώμα στο τραπέζι.
Αν περιμένετε αρκετό κόσμο, μην διστάσετε να προσθέσετε κάποια τυρόπιτα ή κολοκυθόπιτα. Θα φαγωθεί μέχρι τελευταίου κομματιού!
Για το παραδοσιακό, ελληνικό αρνί, δοκιμάστε την εξαιρετική συνταγή του Κρητικού σεφ Γιώργου Συλιγνάκη.
Μια ωραία συνταγή είναι και αυτή εδώ με χοιρινό και γιαούρτι. Άκρως καλοκαιρινή!
Αν αναρωτιέστε τι κρασί ταιριάζει καλύτερα με τις καλοκαιρινές γεύσεις, δείτε εδώ μερικά χρήσιμα tips από τον wine expert Γιώργο Λουκάκη.
Για πιο επίσημες καταστάσεις, στρώστε ένα γαλάζιο τραπεζομάντηλο και διακοσμήστε με κεριά και κοχύλια ή μερικά φρέσκα καλοκαιρινά λουλούδια, όπως ηλίανθους.
Καλή απόλαυση, καλό Δεκαπενταύγουστο σε όλες και όλους!
Ο παλιός άσος του Ολυμπιακού και του Ερυθρού Αστέρα αναρρώνει μετά την πετυχημένη μεταμόσχευση καρδιάς στην οποία υποβλήθηκε αφού η ζωή του ήταν σε άμεσο κίνδυνο
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Κορυφώνεται η κίνηση στην αγορά τρεις μέρες πριν τα Χριστούγεννα με τους εμπόρους να προσδοκούν ότι ο τζίρος τους θα ξεπεράσει τα περυσινά επίπεδα και θα κινηθεί πάνω από τα 4 δισ. ευρώ.
Ο Γιάννης Αντετοκούνμπο μπορεί να απουσίαζε, όμως οι Μπακς έκαναν το χρέος τους και νίκησα τους Γουίζαρντς με 112-101, έχοντας σε εξαιρετική βραδιά τον Μπόμπι Πόρτις.
Τις πρωινές και βραδινές ώρες θα σημειωθεί παγετός κατά τόπους στα βόρεια ηπειρωτικά - Όπως αναφέρεται στην πρόγνωση της ΕΜΥ, καιρός δείχνει σημάδια βελτίωσης
Ζούμε σε μια εποχή με γρήγορους και έντονους ρυθμούς, που πολλά πράγματα μπορούν να φέρουν την καθημερινότητά μας άνω κάτω. Για αυτό ο αυτοέλεγχος είναι σημαντικός.
Οι φόροι, τα κόστη της εφοδιαστικής αλυσίδας, το μισθολογικό και μεταφορικό κόστος αντιπροσωπεύουν περίπου το 40% της τελικής τιμής των προϊόντων, σύμφωνα με την έρευνα της ΙΕΛΚΑ
Η Ζιζέλ Πελικό έχει δηλώσει ότι είναι τιμή της να το φορά - Το κασκόλ με το έργο μιας 83χρονης καλλιτέχνιδας των Αβοριγίνων, αφηγείται την ιστορία μιας οικογένειας ντίνγκο
«Θα το κλείσουμε για όλους τους χρήστες. Δεν θα υπάρχει TikTok», ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός - Η απόφαση ελήφθη μετά τη δολοφονία με μαχαίρι ενός 14χρονου από συμμαθητή του
Η παράσταση «Στο Τσακ» θα παρουσιαστεί στις και 25 και 26 Δεκεμβρίου στο Radio City της Θεσσαλονίκης, ενώ από τις 16 Ιανουαρίου θα μεταφερθεί στο Θέατρο Αλέκος Αλεξανδράκης στην Αθήνα.
