![Τρία πρωτότυπα πιάτα με ζυμαρικά](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2021/09/pexels-photo-2703468.jpeg)
Τρία πρωτότυπα πιάτα με ζυμαρικά
Εσείς τα έχετε δοκιμάσει;
Spotlight
-
Εφτά χρόνια φυλακή στα δύο αδέρφια για τον θάνατο 52χρονου - Τον είχαν ξυλοκοπήσει επειδή τάιζε αδέσποτα ζώα
-
Καυγάς Γεωργιάδη - Πολάκη στη Βουλή: «Τέτοιος δειλός ήσουν πάντα, φύγε, ουστ» - «Να ανακαλέσεις»
-
Τελείωσε το παραμύθι για πρίγκιπα Χάρι και Μέγκαν Μαρκλ
-
Πέθαινε το παιδί του και έπαιζε Playstation - Τα sms της τραγικής μητέρας
Δεν υπάρχουν μόνο τα μακαρόνια με κιμά και τα σουφλέ! Τα ζυμαρικά μπορούν να χωρέσουν σε πίτες, σε σούπες και να συνοδευτούν με χίλιες δύο σάλτσες…Να φαγωθούν ζεστά, κρύα, σκέτα με τυρί, γεμισμένα με υλικά, λιγότερο ή περισσότερο βρασμένα.
Νιόκι με σάλτσα βουτύρου, φασκόμηλο και παρμεζάνα
Το κύριο συστατικό του νιόκι είναι η πατάτα που πραγματικά, όσο κι αν σου ακούγεται παράξενο, ταιριάζει απίστευτα με φασκόμηλο εξού και πολλές παραδοσιακές ιταλικές συνταγές συνδυάζουν το νιόκι με σάλτσες αρωματισμένες με φασκόμηλο! Για να φτιάξεις το πιάτο θα ζεστάνεις μέσα σε ελάχιστο λάδι μερικά φύλλα φασκόμηλο για να το αρωματίσεις.
Αφού τα βγάλεις, θα ρίξεις μέσα στο αρωματισμένο λάδι βούτυρο και το αφήνεις να λιώσει, αλάτι και πιπέρι και με αυτό το λαδάκι θα τα περιχύσεις. Σερβίρεις με τριμμένη παρμεζάνα και απολαμβάνεις.
Πικάντικη σούπα με τορτελίνι
250 γρ. τορτελίνι με τυριά MISKO
150 γρ. μανιτάρια σιτάκε
1 πράσο
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ.γ. καυτερή πάπρικα
1½ κουταλάκια του γλυκού τοματοπελτέ
1½ κ.γ. μουστάρδα με σιναπόσπορο
½ κ.γ. φρέσκο θυμάρι
150 γρ. μασκαρπόνε, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
50 γρ. βούτυρο
1400 ml ζωμό κρέατος
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι
Σερβίρουμε με τρυφερά φύλλα σπανάκι
Λαζάνια με τηγανιτά λεμόνια
- Φωτιά στην Κορινθία: Σε ύφεση το πύρινο μέτωπο στο Σοφικό – «Θα χρειαστεί πολύ δουλειά μέχρι να σβήσει»
- Αποκάλυψη in: Βρέθηκαν φωτογραφίες του 54χρονου τοπογράφου και το σημείο της δολοφονίας, στο κινητό του 44χρονου συλληφθέντα
- Λύσσα: Πρωτοφανής επιδημία σε φώκιες της Νότιας Αφρικής – Επιθέσεις σε ανθρώπους
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις