Topics

Cooking 11 Οκτωβρίου 2021 | 16:48

Ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου φτιάχνει κεφτεδάκια τραγανά με χωριάτικες πατάτες

Ένα λαχταριστό πιάτο κεφτεδάκια τραγανά με χωριάτικες τραγανές πατάτες ετοιμάζει σήμερα στην κουζίνα της «Ελένης» ο σεφ Νικόλας Σακελλαρίου.

Σύνταξη

Ακρόαση άρθρου

ΦΥΣΙΚΟ ΑΕΡΙΟ

Δοκιμάστε να φτιάξετε τους πιο νόστιμους παραδοσιακούς κεφτέδες με τραγανές πατάτες από τον σεφ Nικόλα Σακελλαρίου.

Υλικά

400 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος

400 γραμμ. κιμάς χοιρινός

170 γραμμ. τριμμένη φρυγανιά

2 κρεμμύδια ξερά, αλεσμένα

½ κουτ. τσαγιού τζίντζερ, σκόνη

½ κουτ. τσαγιού μοσχοκάρυδο, σκόνη

½ φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Για το σιρόπι

5 κουτ. σούπας δυόσμος φρέσκος, ψιλοκομμένος

2 αβγά

6 πατάτες μεγάλες

Αλάτι- πιπέρι

Καπνιστή πάπρικα

Ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση:

Ειδήσεις Σήμερα: Headlines

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

ΦΥΣΙΚΟ ΑΕΡΙΟ

Tax

inStream

Πώς εξηγείται 21.12.24 22:55

Γιατί η Βραζιλία έχει μεγάλη οικονομία αλλά απαίσιες αγορές

Στη Βραζιλία οι υπερβολικές κρατικές δαπάνες που ωθούν τον καλπάζοντα πληθωρισμό και παραγκωνίζουν την ανάπτυξη είναι μια μόνιμη πληγή

Σύνταξη

Ποδόσφαιρο 21.12.24 22:48

Ολυμπιακός: Τι είπε ο Μεντιλίμπαρ στη συνέντευξη Τύπου μετά τη νίκη επί της Λαμίας

Ο Βάσκος μίλησε για την εμφάνιση του Ολυμπιακού και τη νίκη επί της Λαμίας με 1-0, στο τελευταίο παιχνίδι των Πειραιωτών για το 2024.

Σύνταξη

Εντολή εκκένωσης 21.12.24 22:45

Το Ισραήλ βομβάρδισε ξανά το νοσοκομείο Καμάλ Αντουάν στη Γάζα

Το νοσοκομείο Καμάλ Αντουάν στη βόρεια Γάζα βρίσκεται για άλλη μια φορά στο στόχαστρο του στρατού του Ισραήλ

Σύνταξη

Hardcore 21.12.24 22:42

OnlyFans: Έκκληση για κλείσιμο μετά τη Lily Phillips που έκανε σεξ με 100 άνδρες σε μια μέρα

Η Lily Phillips έκανε σεξ με 100 άνδρες σε μια μέρα, έβαλε τα κλάματα, δέχτηκε απειλές για τη ζωή της και ανακοίνωσε ότι θέλει να κάνει σεξ με 1000 άνδρες τον Ιανουάριο. Η περίπτωση της έχει διχάσει

Λουκάς Καρνής

Νέα στοιχεία 21.12.24 22:31

Μαγδεμβούργο: Βίντεο δείχνει την πορεία του μοιραίου οχήματος

Η διαδρομή που κάλυψε ο δράστης πριν επιτεθεί στην Χριστουγεννιάτικη αγορά στο Μαγδεμβούργο έχει πλέον χαρτογραφηθεί.

Σύνταξη

Ελλάδα 21.12.24 22:30

«Το ξύλο ήταν αναπόφευκτο» – Νέα στοιχεία για την υπόθεση του αστυνομικού της Βουλής

Η 35χρονη αστυνομικός εκμυστηρεύτηκε στη φίλη της πως πιστεύει ότι θα ασκηθούν ποινικές διώξεις και εναντίον της.

Σύνταξη

Ποδόσφαιρο 21.12.24 22:26

Εντυπωσιακή η Λεβερκούζεν (5-1)

Σε ένα πολύ δύσκολο βράδυ, λόγω των γεγονότων του Μαγδεμβούργου, ο Φλόριαν Βιρτς, ο Πάτρικ Σικ και η παρέα τους πήραν μια μεγάλη νίκη κόντρα στην Φράιμπουργκ

Σύνταξη

Ποδόσφαιρο 21.12.24 22:22

Κρίσταλ Πάλας – Άρσεναλ 1-5: Με σπασμένα «φρένα» οι Κανονιέρηδες

Η Άρσεναλ ήταν ασυγκράτητη στη νίκη με 5-1 επί της Κρίσταλ Πάλας στο «Selhurst Park» και επέστρεψε στην 3η θέση της Premier League

Σύνταξη

Όλες οι Ειδήσεις

inView

Στην Τουρκία 21.12.2024 17:57

Νεκρός 16χρονος από χιονοστιβάδα σε χιονοδρομικό κέντρο - Τέσσερα άτομα τραυματίστηκαν

Ο 16χρονος αθλητής Εμρέ Γιαζγκάν τραυματίστηκε σοβαρά, έδωσε μάχη στην εντατική αλλά άφησε την τελευταία του πνοή.

Σύνταξη

Καταδικάστηκαν οι βιαστές 21.12.24 17:40

Το κασκόλ των Αβοριγίνων με τους ισχυρούς συμβολισμούς στο λαιμό της Ζιλέλ Πελικό

Η Ζιζέλ Πελικό έχει δηλώσει ότι είναι τιμή της να το φορά - Το κασκόλ με το έργο μιας 83χρονης καλλιτέχνιδας των Αβοριγίνων, αφηγείται την ιστορία μιας οικογένειας ντίνγκο

Μαρία Κρουστάλη

Ο λόγος 21.12.24 19:43

TikTok: Η Αλβανία απαγορεύει τη χρήση του για τουλάχιστον έναν χρόνο

«Θα το κλείσουμε για όλους τους χρήστες. Δεν θα υπάρχει TikTok», ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός - Η απόφαση ελήφθη μετά τη δολοφονία με μαχαίρι ενός 14χρονου από συμμαθητή του

Σύνταξη

inTown

inTickets 21.12.2024 12:50

Στο μυαλό και τους ήχους του Johann Strauss

Στις 27 Φεβρουαρίου 2025 οι γνωστότερες συνθέσεις του Johann Strauss θα πάρουν «σάρκα και οστά» στο θέατρο Παλλάς.

Σύνταξη

inTickets 21.12.24 08:40

«Στο Τσακ» της Δήμητρας Παπαδοπούλου στο Radio City Theatre

Η παράσταση «Στο Τσακ» θα παρουσιαστεί στις και 25 και 26 Δεκεμβρίου στο Radio City της Θεσσαλονίκης, ενώ από τις 16 Ιανουαρίου θα μεταφερθεί στο Θέατρο Αλέκος Αλεξανδράκης στην Αθήνα.

Σύνταξη

inTickets 20.12.24 13:30

«Αχ Σάββατα», με τους Κώστα Τουρνά και Γιάννη Ζουγανέλη στο θέατρο Άλσος

Οι Κώστας Τουρνάς και Γιάννης Ζουγανέλης ενώνουν τις δυνάμεις τους και απογειώνουν τη διασκέδαση.

Σύνταξη

stream magazin

Buongiorno 21.12.2024 08:00

Δύο συνταγές που μυρίζουν Χριστούγεννα

Εστω και στο παραπέντε, αυτές είναι δύο συνταγές που θα δώσουν στο σπίτι ένα χριστουγεννιάτικο κλίμα.

Σύνταξη

Δίλημμα 21.12.2024 07:30

Οι ειδικοί απαντούν: Ο καφές μας κάνει καλό ή όχι;

Ο καφές και ο οργανισμός μας έχουν μια περίεργη και ιδιαίτερη σχέση. Μια σχέση για την οποία έχουν ακουστεί πολλά.

Σύνταξη

Buongiorno 20.12.2024 07:00

Συνταγή: Παραδοσιακά μελομακάρονα

Μια συνταγή που ο καθένας μας πρέπει να δοκιμάσει έστω και μια φορά στη ζωή του.

Σύνταξη

InView 19.12.2024 07:00

Συνταγή: Κιμαδόπιτα με χωριάτικο φύλλο και γιαούρτι

Μια συνταγή εύκολη και φουλ εορταστική, καθώς πάει πολύ ως συνοδευτικό στα οικογενειακά τραπέζια.

Σύνταξη

Buongiorno 18.12.2024 07:00

Συνταγή: Κρέπες με μανιτάρια και κοτόπουλο στο φούρνο

Μια συνταγή που δεν είναι τόσο εύκολη όσο νομίζουν οι περισσότεροι.

Σύνταξη

Έρευνα 18.12.2024 06:30

Πρωινό: Το γεύμα που κάνει τη διαφορά και σε κρατάει σε φόρμα

Όλοι ξέρουμε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Ωστόσο έρευνα δείχνει ότι είναι και αυτό που... αδυνατίζει.

Σύνταξη

Taste Atlas: Δύο ελληνικά πιάτα στη λίστα με τα 100 καλύτερα του κόσμου

Ποια είναι; 17.12.2024 12:00

Δύο ελληνικά πιάτα στη λίστα του Taste Atlas με τα 100 καλύτερα του κόσμου

Ο γαστρονομικός οδηγός «Taste Atlas» πρόσφατα ανακήρυξε την ελληνική κουζίνα ως την καλύτερη στον κόσμο για τη φετινή σεζόν

Σύνταξη

Βuongiorno 17.12.2024 07:00

Συνταγή: All time classic πάβλοβα

Μια συνταγή που θα «φορεθεί» πολύ στα χριστουγεννιάτικα τραπέζια.

Σύνταξη

inStream

Βραζιλία: Γιατί έχει μεγάλη οικονομία αλλά απαίσιες αγορές

Πώς εξηγείται 21.12.2024 22:55

Hardcore 21.12.2024 22:42

inmagazin

ΦΥΣΙΚΟ ΑΕΡΙΟ

Φυσικό αέριο: Διελκυστίνδα ΗΠΑ- Ρωσίας στην ενεργειακή αγορά της Ευρώπης

Υλικά

Για το σιρόπι

Θρυλική καρδιά ο Σέστιτς!

Τζέιμς Μποντ αγνοείται: Η Wall Street Journal για τον άγνωστο πόλεμο πίσω από το αύριο του 007

Η Μπλέικ Λάιβλι μηνύει για σεξουαλική παρενόχληση τον συμπρωταγωνιστή της,Τζάστιν Μπαλντόνι

Ο Μπίλι Μπομπ Θόρντον δεν ήθελε να είναι ο τύπος που προσπαθεί να σκοτώσει τον Τομ Κρουζ

Δημήτρης Κόκοτας: Είμαστε αισιόδοξοι λέει η σύζυγός του

ΑΑΔΕ: Έρχονται τα αυτόματα πρόστιμα – Τι πρέπει να προσέξουν οι φορολογούμενοι

inStream

Γιατί η Βραζιλία έχει μεγάλη οικονομία αλλά απαίσιες αγορές

Ολυμπιακός: Τι είπε ο Μεντιλίμπαρ στη συνέντευξη Τύπου μετά τη νίκη επί της Λαμίας

Το Ισραήλ βομβάρδισε ξανά το νοσοκομείο Καμάλ Αντουάν στη Γάζα

OnlyFans: Έκκληση για κλείσιμο μετά τη Lily Phillips που έκανε σεξ με 100 άνδρες σε μια μέρα

Μαγδεμβούργο: Βίντεο δείχνει την πορεία του μοιραίου οχήματος

«Το ξύλο ήταν αναπόφευκτο» – Νέα στοιχεία για την υπόθεση του αστυνομικού της Βουλής

Εντυπωσιακή η Λεβερκούζεν (5-1)

Κρίσταλ Πάλας – Άρσεναλ 1-5: Με σπασμένα «φρένα» οι Κανονιέρηδες

Αμαλιάδα: Τι λένε οι πληροφορίες για τα αποτελέσματα εξετάσεων του Παναγιωτάκη

Μαγδεμβούργο: Συνέντευξη του δράστη σε BBC και FAZ - Τα πρόωρα «πανηγύρια» της ακροδεξιάς

Αστυνομικός της Βουλής: «Είναι άρρωστος και διεστραμμένος, όσα μου έκανε δεν τα είχα διανοηθεί» - Σοκάρει η 35χ

Νέα «τρομακτικά» στοιχεία για τον πύραυλο Ορέσνικ - «Δεν ξέρουμε πώς το έκαναν αυτό οι Ρώσοι»

ΟΟΣΑ: Με δεξιότητες 10χρονου ο ένας στους τέσσερις ενήλικες στην Ελλάδα

Εξάρχεια: Ντοκουμέντο από την πρώτη σύλληψη του 33χρονου - Γιατί τον άφησαν ελεύθερο

Ήταν όντως οφσάιντ το γκολ του Ολυμπιακού; Οι γραμμές μπήκαν λάθος (vid)

Σεισμός τώρα στην Αιτωλοακαρνανία - 4,7 Ρίχτερ

Νεκρός 16χρονος από χιονοστιβάδα σε χιονοδρομικό κέντρο - Τέσσερα άτομα τραυματίστηκαν

Το κασκόλ των Αβοριγίνων με τους ισχυρούς συμβολισμούς στο λαιμό της Ζιλέλ Πελικό

TikTok: Η Αλβανία απαγορεύει τη χρήση του για τουλάχιστον έναν χρόνο

Στο μυαλό και τους ήχους του Johann Strauss

«Στο Τσακ» της Δήμητρας Παπαδοπούλου στο Radio City Theatre

«Αχ Σάββατα», με τους Κώστα Τουρνά και Γιάννη Ζουγανέλη στο θέατρο Άλσος

Δύο συνταγές που μυρίζουν Χριστούγεννα

Οι ειδικοί απαντούν: Ο καφές μας κάνει καλό ή όχι;

Συνταγή: Παραδοσιακά μελομακάρονα

Συνταγή: Κιμαδόπιτα με χωριάτικο φύλλο και γιαούρτι

Συνταγή: Κρέπες με μανιτάρια και κοτόπουλο στο φούρνο

Πρωινό: Το γεύμα που κάνει τη διαφορά και σε κρατάει σε φόρμα

Δύο ελληνικά πιάτα στη λίστα του Taste Atlas με τα 100 καλύτερα του κόσμου

Συνταγή: All time classic πάβλοβα

Γιατί η Βραζιλία έχει μεγάλη οικονομία αλλά απαίσιες αγορές

Ολυμπιακός: Τι είπε ο Μεντιλίμπαρ στη συνέντευξη Τύπου μετά τη νίκη επί της Λαμίας

Το Ισραήλ βομβάρδισε ξανά το νοσοκομείο Καμάλ Αντουάν στη Γάζα

OnlyFans: Έκκληση για κλείσιμο μετά τη Lily Phillips που έκανε σεξ με 100 άνδρες σε μια μέρα

Μαγδεμβούργο: Βίντεο δείχνει την πορεία του μοιραίου οχήματος

«Το ξύλο ήταν αναπόφευκτο» – Νέα στοιχεία για την υπόθεση του αστυνομικού της Βουλής

Εντυπωσιακή η Λεβερκούζεν (5-1)

Κρίσταλ Πάλας – Άρσεναλ 1-5: Με σπασμένα «φρένα» οι Κανονιέρηδες

Γιατί μπαίνουν στον πάγο επενδύσεις, η λύση Στουρνάρα, τα αντανακλαστικά της Attica Bank, ο χαρούμενος Μανουσάκης

Kούρεμα άνω του 30% για ένα στα δύο δάνεια

Μεταγραφές Κυπρίων στην κυβερνητική ομάδα και στο Μαξίμου

Καχύποπτοι οι καταναλωτές, υποτονική η κίνηση στη Black Friday

Γιορτινές αποδράσεις: Beauty tips για να είσαι πάντα λαμπερή

«H Τζάκι, η Χριστίνα και εγώ»: Η μοδίστρα της οικογένειας Ωνάση σε μια αποκαλυπτική αφήγηση

Δύο επιπλέον χρόνια ζωής - Αυτό το ρόφημα «φρενάρει» την γήρανση

Δεν πειράζει αν δεν έχετε πάντα όρεξη για παιχνίδι με το παιδί

Έφοδος της Αστυνομίας σε κομμωτήριο που παρείχε και ροζ υπηρεσίες

in.gr | Ταυτότητα

in
magazin